Системы формования для обеспечения большого числа вариантов

Ручное формовочное устройство MFE 431 – это полуавтоматическое решение, с помощью которого можно производить котлеты для бургеров различных размеров, форм и из разного исходного сырья – эффективно и невероятно качественно.

Система формования FS 525 сочетает в себе два различных принципа формования, тем самым обеспечивая до сих пор невиданный уровень гибкости в промышленном производстве.

Система формования для производства различных изделий из мясного фарша.

Многополосные формы с широким ассортиментом деталей. Для цилиндров, палочек, форм 3D, специальных форм в виде звездочек, сердечек и т. д., размещаемых на транспортере или на подаваемых решетчатых поддонах/противнях

Многополосные формы с вращающейся перфорированной системой. Для бургеров, фрикаделек, цилиндров, трехмерных форм или специальных форм, размещаемых на транспортере или решетчатых поддонах/противнях

Для клецек, цилиндров, палочек и трехмерных форм, подаваемых в системы по выбору на воде или кипящем масле, в установки ламинирования или на транспортеры для дальнейшей передачи

Для бургеров, фрикаделек, цилиндров и трехмерных форм на транспортере с лентой для сплющивания или передаваемых по выбору в системы на воде или кипящем масле, в установки ламинирования или на транспортеры для дальнейшей передачи

Для предприятий общественного питания, начинающих и ремесленных предприятий: насадка для шариков, пельменей, мясных, рыбных и овощных супов, гибридных полуфабрикатов, молочных продуктов и кормов для домашних животных.

Однополосная система может порционировать и формировать самые разнообразные продукты с точностью до грамма с прямой передачей на конвейерную ленту: возможны практически все 3D-формы и геометрии продуктов. Опционально с регулируемой по высоте лентой для приплюснутых продуктов, таких как гамбургеры и котлеты. Для малых и средних предприятий.

Распределитель массы в виде автономного устройства или как компонент системы

Многополосная система для коэкструдированных и формованных продуктов

 Расширение сферы применения и повышение производительности благодаря одновременному выполнению процессов

Абсолютно точный и упрощенный процесс тестоотделения

Pамках непрерывного процесса порционирования и разделки ротационным режущим устройством с ножом с сервоприводом.

Многофункциональный узел резки высокой производительности для выпуска широкого ассортимента продукции

Системное решение для производства формового хлеба

Формователь для продуктов круглых, конусообразных и овальных форм позволяет производить большое разнообразие изделий и форм благодаря применению диафрагмы размером от 10 до 94 мм

Для прецизионного формования клецек при высокой точности порционирования