Оболочка из альгината вместо кишечной оболочки с ConPro-системой

Непрерывное производство изделий с применением альгинатной оболочки открывает специалистам по переработке, ориентированным на будущее, значимые потенциалы роста за счет завоевания новых секторов рынка и новых клиентов. Альгинатная оболочка позволяет индивидуально подбирать ее толщину, цвет и вкус. Таким образом, открываются совершенно новые возможности в разработке, дизайне и маркетинге инновационных продуктов: Мясо, сыр, рыба, кондитерские изделия, веганские, кошерные продукты или продукты халяль. Потенциал для расширения ассортимента продуктов при наивысшей экономичности!