Техника измельчения и набивки с использованием приставок-волчков для оптимизации продуктов и затрат
Наполнение и измельчение за одну рабочую операцию
Глубокое вакуумирование, бережное измельчение, гибкая регулировка с учетом размера фрагментов продукта и точное порционирование представляют собой пример удачного соединения технологии порционирования и измельчения с использованием приставок-волчков от фирмы Handtmann При производстве сырого фарша, сырокопченой колбасы и колбасы кратковременного хранения или формованных продуктов обеспечивается первоклассное качество и привлекательный внешний вид!
Волчок-приставка GD 455
Новая компактная система для измельчения мяса GD 455 оптимально подходит для применения на малых и средних предприятиях с вакуумными наполнителями VF 806 S и VF 808 S, поскольку ее рабочие процессы эффективно оптимизированы.
Волчок-приставка GD 451
Современная эффективная технология измельчения и набивки с использованием приставок-волчков, работающая вместе с устройством вакуумного наполнения VF 800, отвечает самым строгим требованиям производственных стандартов и стандартов качества.
Волчок-приставка GD 93-3
Используя шприц VF 600 и волчок-приставку GD 93-3, в одной технологической операции производится перемалывание с требуемой крупностью измельчения и одновременно - точное порционирование . Первоклассное качество измельченных продуктов.
Волчок-приставка GD 452
Новый модуль для продуктов из мясного фарша премиум-класса, работающий вместе с волчком-приставкой GD 451 и устройством VF 800. Гарантируется высокая производительность при отличном качестве продуктов !
Волчок-приставка для наполнения GD 93-6
Волчок-приставка GD 93-6 вместе с насадкой для измельчения мяса GD 93-3 и устройством порционирования мясного фарша GMD представляет собой превосходное системное решение для экономически рентабельного производства мясного фарша с высокими стандартами качества.
Устройство порционирования мясного фарша GMD 99-3
Полная автоматизация процесса производства мясного фарша: От автоматической загрузки и непрерывного потока массы вакуумного наполнителя VF 800, точного порционирования в устройстве порционирования мясного фарша GMD 99-3 , до точной укладки порционированного продукта в лотки.
Устройство порционирования мясного фарша GMD 99-2
Уменьшение затрат и обеспечение качества продукции при использовании надежной линии по порционированию мясного фарша, включающей в себя вакуумный наполнитель VF 600, волчок GD 93-3 с приставкой GD 93-6 и устройство порционирования мясного фарша GMD 99-2.
Автоматизация приготовления мясного фарша
В автоматизированном производстве мясного фарша линия порционирования мясного фарша Handtmann представляет собой гибкий базовый модуль для всего комплексного процесса. Интегрирование в компактные системы, включая упаковочные машины, обеспечивает профессиональные опции автоматизации и рационализации.
Сепаратор для твердых частиц GD 93-35
Сепарирующая система с индивидуальными интервалами сепарирования эффективно отделяет твердые частицы. При этом обеспечивается безукоризненная точность взвешивания.
Документация для волчка-приставки
