Волчок-приставка для наполнения GD 453

Волчок-приставка для разнообразия порций мясного фарша

Волчок-приставка для наполнения GD 453 привносит разнообразие в оформление порций мясного фарша. В сочетании с вакуумным наполнителем VF 838 S или VF 848 S обеспечивается исключительно точное порционирование и придание нужной формы смесям, подготовленным в ходе предшествующего процесса для нужной зернистости, включая сепарацию.

Для всех продуктов из мясного фарша

Волчок-приставка для наполнения GD 453 подходит для всех продуктов из мясного фарша с размером порции от 150 до 3000 г. Возможна обработка всех видов мяса, например говядины, свинины, смешанного фарша, курицы, растительных протеинов или соевого фарша и многого другого.

Порции мясного фарша различной формы

Новые продукты пользуются у потребителей популярностью больше, чем когда-либо. Порции мясного фарша новой формы соответствуют этому тренду. С GD 453 возможно производство фарша в виде чевапчичей, а также порций мясного фарша различной формы. Большой диапазон размеров порций от 150 до 3000 г обеспечивает множество возможностей от одиночных порций до упаковок для гастрономии.

Производство мясного фарша вплоть до процесса упаковки

С GD 453 в сочетании с вакуумным наполнителем VF 800 и устройством порционирования мясного фарша GMD 99-2 или GMD 99-3 возможен полностью автоматизированный процесс производства. Линия совместима со всеми обычными упаковочными машинами, такими как укладчик мясного фарша и разборщик лотков или машины глубокой вытяжки. Так становится возможным полностью автоматизированный процесс без затрат вспомогательного времени и опасности загрязнения продуктов. Дополнительная интеграция системы взвешивания Handtmann WS 910 способствует снижению затрат благодаря гарантированной дозировке с точностью до грамма в единицу упаковки.

Отличительные особенности

до 220

мм
Диаметр продукта

до 70

мм
Высота продукта

из 3 частей

Режущий комплект

Возможность установки

на VF 838 S и VF 848 S

Основные преимущества

  • Волчок-приставка компактной конструкции с коротким корпусом и малым числом деталей для простого пользования

  • Новейшая технология волчка-приставки с такими преимуществами, как, например, отверстие для чистки, для производства мясного фарша с высокими стандартами качества

  • Снижение затрат благодаря долговечным деталям, например усиленной накидной гайке

  • Первоклассное качество продуктов за счет независимой настройки скорости подачи и резания

  • Оптимально для изготовления и порционирования мясного фарша и веганского фарша, включая формование трендовых продуктов, например чевапчичей.

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ И ПРИМЕРЫ ПРОДУКТОВ

Порция мясного фарша

Чевапчичи

Двойная порция мясного фарша

Веганский фарш

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА И ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

Режущий комплект из 3 деталей GD 453

Тележка для принадлежностей 449-04

Тележка для хранения принадлежностей

Опция автоматизации Укладка в лотки

Опция автоматизации Укладка в лотки

Опция автоматизации Машина глубокой вытяжки

СИСТЕМА ВЗВЕШИВАНИЯ WS 910

Линия для приготовления мясного фарша с GD 453 и WS 910

Наш всеобъемлющий сервис

Кредитование

С помощью Handtmann Finance можно просто и недорого финансировать Ваши инвестиции.

Демонстрационные показы и тесты продуктов

Новейшие машины и комплексные системные решения. Центр по работе с клиентами Handtmann готов в любое время предоставить вам свои услуги и организовать тестирование продуктов.

Обучение и специализированные семинары

Наши знания для Вас. В области машинной техники и технологического оборудования. Специализированные лекции и отраслевые семинары.

Lorem Ipsum

Сервисная служба

По всему миру. В любое время. С полной компетентностью.
С современными концепциями техобслуживания.

Как нас найти

Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Телефон: +49 7351 45-0
Факс: +49 7351 45-1599
Электронная почта: sales.machines@handtmann.de
Адрес документа (URL): www.handtmann.de
Форма для отправки запроса