Комбинированные продукты
Комбинирование востребованных продуктов из различных масс
При производстве продуктов из комбинированных исходных масс – вне зависимости от того, идет ли речь о региональных, таких как маульташен, или распространенных по всему миру продуктах, таких как спринг-роллы или вареники с начинкой – основополагающими являются процессы Handtmann по набивке, порционированию, разделению, дозированию, коэкструзии и формованию. Это позволяет выполнять переработку разнообразных продуктов с наивысшим качеством. Таким образом, обеспечивается свобода действий при разработке новых идей по производству комбинированных продуктов с использованием систем Handtmann и предоставляются возможности для завоевания новых секторов рынка: мясо, тесто, рыба, овощи, кондитерские изделия и многое другое.