Prodotti combinati
Combinare prodotti richiesti a partire da diversi impasti
Che si tratti di prodotti regionali come i Maultaschen (ravioli ripieni tradizionali tedeschi) o di prodotti popolari a livello internazionale, come gli involtini primavera o i ravioli ripieni, le fasi di processo Handtmann di riempimento/insacco, porzionatura, suddivisione, dosaggio, coestrusione e formatura rappresentano gli elementi essenziali per prodotti realizzati a partire da impasti combinati. In questo modo è possibile preparare una molteplicità di prodotti di ottima qualità. Le possibilità per nuove idee in termini di prodotti combinati sono immense con i sistemi Handtmann e offrono potenziale per nuove quote di mercato: carne, pasta, pesce, verdure, dolciumi e molto altro.