Produits combinés
Combinaison de produits demandés faits de différentes masses
Qu’il s’agisse de produits régionaux comme des raviolis souabes ou des produits appréciés partout dans le monde comme les rouleaux de printemps ou les chaussons farcis : les opérations Handtmann de remplissage, portionnement, séparation, dosage, coextrusion et formage sont les bases pour des produits composés de masses de départ combinées. Il est ainsi possible de transformer un grand nombre de produits d’excellente qualité. La marge de manœuvre offerte par les systèmes Handtmann pour de nouvelles idées de de produits combinés est immense et ouvre un potentiel pour de nouvelles parts de marché : viande, pâte, poisson, légumes, confiseries, etc.
