| Телефон: | +49 7351 45-0 |
| Факс: | +49 7351 45-1599 |
| Электронная почта: | sales.machines(at)handtmann.de |
| Адрес документа (URL): | www.handtmann.de/food |
Волчок-приставка для наполнения GD 93-6
Превосходный модуль для производства мясного фарша премиум-класса
Оптимизация качества продукта и его внешнего вида благодаря технологии наполнения и измельчения с использованием волчка
В производстве продуктов из мясного фарша интегрированная технология измельчения и наполнения с использованием волчка способствует достижению первоклассного качества и привлекательного внешнего вида продуктов. Независимое регулирование скорости подачи и резания обеспечивает гибкую настройку размера частиц продукта. Гибкое оснащение с комплектом устройств для резки позволяет применять перфорацию с отверстиями продолговатой формы для разрыхления порции мясного фарша, либо с отверстием по принципу почтового ящика для получения продукта с компактной структурой.
Технология наполнения с использованием волчка-приставки для повышения эффективности и качества
Встроенная в линию порционирования мясного фарша Handtmann система, состоящая из вакуумного наполнителя VF 600, волчка-приставки GD 93-6 для измельчения и устройства порционирования мясного фарша, обеспечивает очень эффективное производство. Уменьшение расходов за счет исключительной точности порционирования.
Автоматизация способствует повышению качества продукции и снижению расходов
Превосходная согласованность процессов измельчения и порционирования вместе с опциями подачи лотков или укладки в машины глубокой вытяжки содействует достижению производственных стандартов в автоматизации. Интеграция сепаратора для твердых частиц и соблюдение строгих гигиенических требований в результате сокращения ручных операций гарантируют безопасность продуктов.
Отличительные особенности
до 220
мм
Диаметр продукта
до 70
мм
Высота продукта
из 3 частей
Режущий комплект
Да
Возможность установки
Основные преимущества
- Рентабельное производство мясного фарша с соблюдением высоких стандартов качества
- Гибкое регулирование размера фрагментов при нарезании за счет независимой настройки скорости подачи и резания
- Оптимально для изготовления мясного фарша, трендовых продуктов, таких как чевапчичи, котлетные бургеры, мясные рулеты и многого другого
- Снижение затрат за счет оптимизации технологического процесса
- Применяется на линии по производству мясного фарша GMD 99-2 и с другими опциями автоматизации, вплоть до упаковочного оборудования
Области применения и примеры продуктов
Впечатления от многообразия! Оптимальные решения для каждой области применения. Не имеет значения, какие это продукты - мясные изделия, молочные продукты, продукты быстрого приготовления, корм для животных, рыба, кондитерские изделия и многое другое.
Дополнительные устройства и Принадлежности
Наш всеобъемлющий сервис
Документация для волчка-приставки GD 93-6
Как нас найти
Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG
Форма для отправки запроса
