Füllwolf-Vorsatz GD 93-6

Optimierung von Produktqualität und -optik mit Füllwolftechnik
In der Herstellung von Hackfleischprodukten führt die integrierte Füllwolftechnologie zu erstklassiger Produktqualität und -optik. Unabhängig geregelte Förder- und Schnittgeschwindigkeiten ermöglichen eine flexible Anpassung der Partikelgröße des Produktes. Die flexible Ausstattung mit Schneidsatzteilen erlaubt „eye-shape“ Lochscheiben für eine lockere Produktion der Hackfleischportion oder „Letterbox“ Lochscheiben für eine kompakte Struktur des Produktes.

Füllwolftechnologie für Effizienz und Qualität
Integriert in die Handtmann Hackfleischportionierlinie, bestehend aus Vakuumfüller VF 600, Füllwolf mit Wolfvorsatz GD 93-6 und Hackfleischportionierer, gelingt eine äußerst effiziente Produktion bei höchster Produktqualität. Für Kostenreduzierung sorgt eine hervorragende Portioniergenauigkeit.

Automation für Produktqualität und Kostenreduzierung
Das perfekte Zusammenspiel der Prozesse Zerkleinern und Portionieren sorgt zusammen mit den Optionen Schalenbeschickung oder Einlegen in Tiefziehmaschinen für automatisierte Produktionsstandards. Die Integration des Hartteilseparators und höchste Hygienebedingungen durch Reduzierung manueller Eingriffe garantiert Produktsicherheit.