Riqueza de variantes con sistemas de formado

La unidad de formado manual MFE 431 es una solución semiautomática con la que podrá producir hamburguesas de diferentes tamaños, formas y materiales de partida de forma eficiente y con la mejor calidad artesanal.

El sistema de formado y corte FS 525 combina dos principios de moldeado distintos y ofrece con ello una flexibilidad en aplicaciones industriales nunca vista hasta ahora.

El sistema de formado FS 507 combinado con una embutidora al vacío Handtmann y un cabezal de picado Handtmann permite la elaboración efectiva de una gran cantidad de productos de carne picada.

Formado en varias pistas con diferentes piezas de formato. Para cilindros, barritas, formas tridimensionales, formas especiales, como estrellas, corazones, etc. en cinta transportadora o rejillas/bandejas

Formado en varias pistas con sistema rotativo de placas perforadas. Para hamburguesas, bolitas, cilindros, formas tridimensionales y formas especiales en cinta transportadora o depositadas en bandejas/rejillas

Para bolas, cilindros, barritas y formas tridimensionales, opcionalmente en sistemas de baño de agua o aceite, laminadoras y cintas posteriores

Para hamburguesas, bolitas, cilindros y formas tridimensionales en cinta transportadora con cinta de aplanado u opcionalmente en sistemas de baño de agua o aceite, laminadoras o cintas posteriores

Distribuidor de caudal en variante independiente o integrado en soluciones de sistema

Solución de sistema de varias pistas para productos coextruidos y moldeados

El módulo flexible para una gran variedad de formas hasta la bandeja

 Mayor variedad y rendimiento en un solo paso

Proceso simplificado de división de masa con precisión de peso

División y porcionado continuo mediante una unidad de corte rotativa con cuchilla servoaccionada.

Unidad de corte multifuncional con altos rendimientos de división para la elaboración de un amplio surtido de productos

Solución de sistema para la producción de pan de molde

Con tamaños de diafragma de 10 - 94 mm hace posible una gran variedad de productos y formas: esféricas, cónicas y ovaladas

Para albóndigas moldeadas de forma precisa con una máxima precisión de porcionado