FS 503

El sistema de formado de una pista FS 503 en combinación con una embutidora al vacío Handtmann le permitirá producir los más diversos productos con formas 3D de forma totalmente automática. Numerosos materiales de partida, p. ej., carne y sustituto de carne, pescado y sustituto de pescado, verdura y productos vegetarianos-veganos, productos híbridos de carne/verdura o carne/queso, productos precocinados, aplicaciones de masa, dulces, productos lácteos o comida para animales pueden procesarse y moldearse de forma flexible. Cadenas de tiendas y empresas con producciones medianas e industriales se benefician de una gran variedad y flexibilidad, así como de una alta rentabilidad.

Proceso de producción automático con un alto rendimiento
El sistema de formado FS 503 destaca por su alta capacidad de producción y precisión en el peso, reducido desgaste, capacidad de creación de productos con formas atractivas y un manejo y una limpieza sencillos. El proceso totalmente automatizado hace posible una alta capacidad de producción de hasta 150 porciones por minuto. Para las empresas procesadoras de alimentos supone la respuesta perfecta ante la creciente tendencia en productos de moda y precocinados variados.

Productos al gramo con una calidad y una imagen de primera
El cuidadoso proceso de porcionado y moldeado con superficies de fricción mínimas, cortos recorridos del producto y reducida carga térmica garantiza una calidad óptima y constante de los productos. Una gran variedad de productos a partir de masas iniciales con las más diferentes consistencias se porcionan, moldean y entregan de forma perfecta y cuidadosa sobre la cinta transportadora. Pesos al gramo por producto garantizan además una producción optimizada en costes.

Tecnología de formado patentada para productos variados
Con la técnica de formado de triple placa perforada pueden crearse productos 3D con formas libres en un diámetro de hasta 100 mm. En posible crear productos con prácticamente todas las formas y geometrías 3D. Opcionalmente puede utilizarse una cinta aplanadora regulable en altura para productos aplanados con alturas de 10 a 55 mm, por ejemplo, hamburguesas.

Mayores características

Módulo de formado

Sistema de triple placa perforada

Juego de formas

15 mm hasta 100 mm

Capacidad de porcionado

Hasta 150 porc./min

Ventajas para usted

Sistema con una alta flexibilidad y rentabilidad gracias a una capacidad de salida de hasta 150 porciones/minuto en productos con formas libres
Gran variedad de productos y formas mediante un sistema de triple placa perforada que hace posible prácticamente cualquier forma y geometría 3D
Reducción de los costes de producción con pesos exactos de los productos, mínimo derroche de material y ahorro de materia prima
Calidad excelente de los productos con una exactitud absoluta en las formas gracias al sistema de triple placa perforada
Depósito cuidadoso de productos gracias a una altura de caída reducida por el módulo de formado regulable en altura

Vídeo sobre el producto

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, aplicaciones de masa, dulces y más.