Sistema ConPro KLSH 153

Budello in alginato al posto del budello
La tecnologia ConPro (processo di coestrusione) crea possibilità di utilizzo completamente nuove. Riunisce i vantaggi del budello in alginato commestibile con la flessibile tecnologia di insacco sottovuoto Handtmann. Si può così produrre wurstel e altri prodotti in modo più economico e si prospettano nuovi potenziali di mercato.

Prestazioni adattabili tramite aggiornamento
Il sistema ConPro (KLSH 153) è disponibile in due livelli di rendimento. La fase nell'ambito della produzione ConPro può così essere effettuata sul modello iniziale più piccolo. In caso di aumento delle capacità produttive non è necessario acquistare un nuovo sistema, ma si può incrementare la capacità produttiva attraverso un upgrade. In questo modo è garantito l'ottenimento di un elevato rendimento per prodotti tagliati o formati!

Costi di produzione ridotti fino al 40 %
Il più grande vantaggio dei sistemi ConPro è rappresentato dal fatto che non vengono più utilizzati budelli o involucri per wurstel. La produzione continua senza cambio del budello, un elevato potenziale di automazione, una produzione e un confezionamento in linea pressoché senza impiego di operatori comportano dei significativi vantaggi economici.

Varietà di prodotti grazie a opzioni versatili
Che si tratti di tagliare e formare oppure di tagliare, formare e sospendere in catene, la produzione continua con budello in alginato offre molteplici nuove possibilità agli operatori orientati al futuro. Inoltre, il budello in alginato può essere adattato in modo personalizzato in termini di spessore, colore e gusto. Questo offre opportunità completamente nuove nello sviluppo, nel design e nella commercializzazione di prodotti innovativi.