Système ConPro KLSH 153

Enveloppe d’alginate au lieu d’un boyau
La technologie ConPro (processus de coextrusion) crée des possibilités d'application entièrement nouvelles. Elle combine les avantages d’une enveloppe d'alginate comestible avec la technique de remplissage sous vide flexible de Handtmann. Il est ainsi possible de produire des saucisses et d'autres produits avec nettement plus de rentabilité et d'ouvrir de nouveaux débouchés commerciaux.

Rendement adaptable par mise à niveau
Le système ConPro (KLSH 153) est disponible dans deux niveaux de performance. Le pas vers la production ConPro peut se faire ainsi via le plus petit modèle de base. En cas de capacités de production accrues, il n'est pas nécessaire d'acheter un nouveau système car le rendement de production peut être augmenté via une mise à niveau. Cela garantit ainsi un haut rendement pour des produits coupés ou formés !

Des coûts de production réduits jusqu’à 40 %
Le plus gros avantage des systèmes ConPro est qu'on n'utilise plus d'enveloppe de saucisse ou de boyau. La production en continu sans changement de boyaux, un potentiel élevé d'automatisation, une production pratiquement sans personnel et un emballage en ligne confèrent d'importants avantages économiques.

Diversité de produits grâce à des options polyvalentes
Que ce soit pour la découpe et le formage ou la découpe, le formage et la suspension en chapelets, la production continue avec enveloppe d'alginate ouvre des possibilités infinies aux transformateurs tournés vers l'avenir. En outre, il est possible d'adapter individuellement l'enveloppe d'alginate au niveau de son épaisseur, de sa couleur et de son goût. Ainsi, de toutes nouvelles possibilités s'ouvrent en termes de développement, de conception et de commercialisation de produits innovants.