Линия для порционирования, перевязывания и навешивания PTH Handtmann осуществляет автоматизированный производственный процесс наполнения, порционирования, перевязывания и навешивания изделий в натуральной и коллагеновой оболочке на средних и крупных промышленных предприятиях. Это комплексное решение сочетает в себе преимущества линий порционирования и навешивания Handtmann и перевязочной машины Inotec IGS2-iT. По сравнению с перевязыванием без автоматического навешивания эффективность может быть повышена на 30 %. Запатентованная дополнительная точка перевязывания, четко выделяющая место разделения между изделиями при групповом переходе, гарантирует идеальную герметизацию первой и последней порций. Это обеспечивает высочайшую эффективность общего производственного процесса и высокую производительность для оптимального перевязывания изделий высокого качества «по-домашнему». Благодаря незначительному «переполнению» линия производит отличные упругие и по-настоящему аппетитные продукты. При этом также экономиться оболочка. Перевязываемые колбасные изделия надежно передаются в месте перевязки на навешивающее устройство с соблюдением гибкого расстояния между крюками и группами. Отсюда изделия, например, регенсбургские сосиски, сардельки или шпекачки, просто передаются на коптильную палку и проходят термическую обработку. Дополнительно заданное на навешивающем устройстве расстояние между отдельными порциями обеспечивает равномерно качественный результат копчения и варки. Плотное перевязывание предотвращает образование остатков наполняемой массы в месте перевязывания, что, в свою очередь, повышает гигиеничность производства и сокращает необходимость ручного вмешательства.

Благодаря оптимальной синхронизации отдельных компонентов с автоматическим переключением программ оператор может легко и удобно управлять всей линией. Поворотная наполнительная трубка облегчает вытягивание кишечной оболочки так же, как и опциональное вставное устройство для вытягивания оболочек и резервуар для натуральной и коллагеновой оболочки с оптимальным доступом. Наличие больших мотков шпагата для перевязки Inotec сводит к минимуму необходимость смены шпагата, которая осуществляется всего несколькими простыми движениями. При отсутствии шпагата для перевязки или оболочки линия автоматически отключается, предотвращая производственный брак. Это обеспечивает высокую эффективность и производительность до 280 порций в минуту. Точность порционирования до грамма при минимальном количестве потерь и экономия оболочки благодаря очень узким интервалам между порциями существенно сокращает производственные затраты. С помощью линии PTH можно производить изделия калибром от 28 до 45 мм в натуральной и коллагеновой оболочке, соответствующие привлекательному для покупателя стандарту качества «по-домашнему», которые, начиная с 4-й петли, навешиваются на навешивающее устройство различными группами. Автоматизированный производственный процесс, соответствующий актуальным тенденциям «изделия по-домашнему» и «устойчивое производство».