Линия для порционирования, перевязывания и навешивания PTH

Автоматическое порционирование, перевязывание и навешивание сосисок в натуральной и коллагеновой оболочке

Линия для порционирования, перевязывания и навешивания PTH Handtmann осуществляет автоматизированный производственный процесс наполнения, порционирования, перевязывания и навешивания изделий в натуральной и коллагеновой оболочке на средних и крупных промышленных предприятиях. Перевязываемые колбасные изделия надежно передаются в месте перевязки на навешивающее устройство с соблюдением гибкого расстояния между крюками и группами. Отсюда изделия, например, регенсбургские сосиски, сардельки или шпекачки, просто передаются на коптильную палку и проходят термическую обработку. Автоматизированное изготовление изделий, как при ручном производстве!

Handtmann PTH

Экономичный автоматический процесс производства перевязанных изделий

Автоматизированное комплексное решение PTH сочетает в себе преимущества линий порционирования и навешивания Handtmann и перевязочной машины Inotec IGS2-iT. Надежное наполнение, порционирование, перевязывание и навешивание обеспечивают невероятную эффективность производственного процесса при максимальной производительности. Исключительная точность веса порций значительно сокращает потери и производственные затраты.

Качество и внешний вид изделий, как при ручном производстве

В рамках частично автоматизированного процесса производятся высококачественные перевязанные изделия по-домашнему в натуральной и коллагеновой оболочке. Благодаря незначительному «переполнению» линия производит отличные упругие и по-настоящему аппетитные продукты. При этом также экономиться оболочка. Дополнительно заданное на навешивающем устройстве расстояние между отдельными порциями обеспечивает равномерно качественный результат копчения и варки. Плотное перевязывание предотвращает образование остатков наполняемой массы в месте перевязывания, что, в свою очередь, повышает гигиеничность производства и сокращает необходимость ручного вмешательства.

Простое управление всей линией

Благодаря оптимальной синхронизации отдельных компонентов с автоматическим переключением программ оператор может легко и удобно управлять всей линией. Поворотная наполнительная трубка облегчает вытягивание кишечной оболочки так же, как и опциональное вставное устройство для вытягивания оболочек и резервуар для натуральной оболочки с оптимальным доступом. Наличие больших мотков нити Inotec сводит к минимуму необходимость смены нити, которая осуществляется всего несколькими простыми движениями. При отсутствии нити или оболочки линия автоматически отключается, предотвращая производственный брак.

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

До 280

порций в минуту
Производительность

Натуральная и коллагеновая оболочка

Виды оболочек

28 – 45 мм

Диапазон калибров

Основные преимущества

  • Высокая производительность до 280 порций в минуту за счет эффективности комплексного процесса наполнения, порционирования, перевязывания и навешивания в гибких исполнениях

  • Сокращение затрат за счет порционирования продукции с точностью до грамма и экономия оболочки благодаря очень узким интервалам между порциями

  • Отменное и постоянное качество благодаря плотной набивке аппетитных и визуально привлекательных продуктов, сделанных по-домашнему, в том числе после копчения и варки, за счет определения интервалов между изделиями.

  • Высокая производительность перевязывания оригинальными нитями Inotec с максимально коротким временем смены и автоматическое отключение линии после окончания нити или оболочки

  • Безупречные гигиенические условия производства благодаря чистому перевязыванию без остатков наполняемой массы и исключению вмешательств вручную

  • Удобство эксплуатации благодаря оптимальной синхронизации отдельных компонентов, автоматическому переключению программ и оптимальному вытягиванию оболочки

ПЛЕНКА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Области применения и примеры продуктов

Впечатления от многообразия! Оптимальные решения для каждой области применения. Не имеет значения, какие это продукты - мясные изделия, молочные продукты, продукты быстрого приготовления, корм для животных, рыба, кондитерские изделия и многое другое.

 

Handtmann tied sausage products

Перевязанные колбасные изделия

Наш всеобъемлющий сервис

Кредитование

С помощью Handtmann Finance можно просто и недорого финансировать Ваши инвестиции.

Демонстрационные показы и тесты продуктов

Новейшие машины и комплексные системные решения. Центр по работе с клиентами Handtmann готов в любое время предоставить вам свои услуги и организовать тестирование продуктов.

Обучение и специализированные семинары

Наши знания для Вас. В области машинной техники и технологического оборудования. Специализированные лекции и отраслевые семинары.

Lorem Ipsum

Сервисная служба

По всему миру. В любое время. С полной компетентностью.
С современными концепциями техобслуживания.

Как нас найти

Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Телефон: +49 7351 45-0
Факс: +49 7351 45-1599
Электронная почта: sales.machines (at) handtmann.de
Адрес документа (URL): www.handtmann.de
Форма для отправки запроса