Chaîne de remplissage de saucisses système AL PLSH 217

Flexible comme chaîne de découpe ou de suspension

La souplesse pour la production mixte, avec découpage ou suspension
La PLSH 217 peut être utilisée de manière flexible en tant que chaîne de découpage pour produits frais en boyau naturel ou en collagène (saucisses à frire p. ex.), mais également pour la suspension en toute sécurité de saucisses fermées en boyau naturel, artificiel ou en collagène. C’est la raison pour laquelle la PLSH 217 est particulièrement appropriée pour les entreprises à production mixte.

Pour se lancer dans la production automatique de saucisses
La PLSH 217 est idéale pour se lancer dans la production automatisée de saucisses avec un remplissage et un portionnement automatiques, des longueurs identiques et une fermeture avec enfilage manuel des boyaux. Elle fournit la souplesse nécessaire pour une variété de saucisses dans tous les types de boyaux, pour des produits découpés ou des portions suspendues.

Suspension économique, ergonomique et fiable
La pose simplifiée des crochets réduit en outre le temps d'équipement. Excellentes conditions de travail ergonomiques grâce au réglage en hauteur personnalisable de l'unité de suspension. Augmentation de la quantité de produits suspendus grâce à une utilisation plus efficace des baguettes de fumage et réduction des pertes de matière grâce à la balance des baguettes de fumage Handtmann intégrée à l'unité de suspension.

 

Principales caractéristiques

1000

port./min.
Vitesse de portionnement

tous

Types de boyaux

à partir de 25 mm jusqu'à 600 mm

Longueur des portions

HV

Enfilage des boyaux

Principaux avantages

  • Variété des produits avec, au choix, le découpage ou la suspension des saucisses fermées

  • Version de base flexible et facile à utiliser pour la production semi-automatisée de saucisses, pour tous les types de boyaux et de chairs à saucisses

  • Temps de rééquipement réduit lors du changement de produit grâce au changement manuel de boyau avec main automatique pour boyaux et assistant de configuration numérique

  • Poids des portions au gramme près pour tous les produits, même ceux en boyau naturel

  • Augmentation de la quantité de produits suspendus et réduction des pertes de matière grâce à la balance des baguettes de fumage Handtmann intégrée sur l'unité de suspension.

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

Gendarme

Gendarme

Saucisses à bouillir

Saucisses à bouillir

Krakauer

Krakauer

Saucisses cocktail

Saucisses cocktail

Saucisse fraîche

Saucisse fraîche

Saucisses fraîches en chapelets

Saucisses fraîches en chapelets

Sausage - Wurst

Nourriture pour animaux

Vegetarische Wurst - vegetarian sausage

Saucisses végétariennes/végétaliennes

Appareils supplémentaires et accessoires

Différentes unités de séparation

Différentes unités de séparation

Cornets de fermeture de différents diamètres

Cornets de fermeture de différents diamètres

Axes de maintien

Axes de maintien

Chariot pour pièces

Chariot pour pièces

Unité de suspension

Unité de suspension

Notre service après-vente complet

Financement

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