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Linha de enchimento de salsichas sistema AL PLSH 217
De forma flexível, como linha de corte ou linha de torcimento
Flexibilidade na produção mista com corte ou suspensão
É possível utilizar a PLSH 217, de forma flexível, como linha de corte para produtos frescos em tripa natural ou de colágeno (por ex. salsicha de grelhar), mas também para uma suspensão segura de embutidos torcidos em tripa natural, artificial ou de colágeno. Por conseguinte, a PLSH 217 é especialmente adequada para empresas com elevada percentagem de produção mista.
Para a entrada na produção automática de salsichas
A PLSH 217 é especialmente indicada para ingressar na produção automatizada de salsichas, com enchimento e porcionamento automáticos, comprimentos iguais e torcimento com enfiamento manual da tripa. Esta oferece a flexibilidade necessária para a diversidade de salsichas em todos os tipos de tripa, para produtos cortados ou porções suspensas.
Suspensão com economia, ergonomia e segurança de processo
Adicionalmente, a colocação simplificada dos ganchos reduz os tempos de preparação. Excelentes condições ergonômicas de trabalho por meio da unidade de suspensão de regulagem de altura individual. Maior número de produtos suspensos com base na eficiência aumentada do aproveitamento das varas de fumeiro e na redução de desperdícios com a balança para as varas de fumeiro Handtmann na unidade de suspensão.
Características principais
1000
porções/min.
Velocidade de porcionamento
todos
Tipos de tripa
de 25 mm a 600 mm
Comprimento da porção
HV
Inserção de tripa
Benefícios principais
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Multiplicidade de produtos com a opção de cortar ou suspender as salsichas torcidas
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Variante flexível e simples de operar para ingressar na produção semiautomatizada de salsichas para todos os tipos de tripa e de massa de embutido
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Curtos tempos de conversão nas trocas de produto através da troca manual de tripa com o braço torcedor de tripas e ajuda do assistente digital para configuração
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Pesos das porções com precisão de gramas em todos os produtos, também em tripa natural
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Maior número de produtos suspensos e redução de desperdícios com a balança para as varas de fumeiro Handtmann na unidade de suspensão
Aplicações e exemplos de produto
Vivenciar a diversidade! Uma solução adequada para cada área de aplicação. Sejam carne, laticínios, produtos de conveniência, alimentação para animais, peixe, doçarias, alimentação para animais e muitos mais.
Dispositivos suplementais e acessórios
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