Línea de embutición de salchichas sistema AL PLSH 217

Flexible como línea de corte o colgado

Corte o colgado para una máxima flexibilidad en la producción mixta
La PLSH 217 puede utilizarse flexiblemente como línea de corte para productos frescos en tripa natural y de colágeno (p. ej., bratwurst), pero también para el colgado seguro de salchichas torsionadas en tripa natural, artificial y de colágeno. De ahí que la PLSH 217 sea especialmente apropiada para empresas con una alta cuota de producción mixta.

Para introducir a su empresa en la producción automática de salchichas
La PLSH 217 es excelente para introducir a su empresa en la producción automática de salchichas y ofrece funciones automáticas de embutición, porcionado, longitudes idénticas y torsionado, así como carga de tripa manual. Aporta la flexibilidad necesaria para una gran variedad de salchichas en todos los tipos de tripa, para productos cortados o porciones colgadas.

Colgado rentable, ergonómico y seguro
La disposición simplificada de los ganchos reduce además los tiempos de preparación. Excelente ergonomía gracias al ajuste de altura individual de la unidad de colgado. Mayor cantidad de productos colgados con carga de bastones más eficiente y reducción de sobrantes gracias a la balanza de bastones Handtmann integrada en la unidad de colgado.

Mayores características

1000

porc./min
Velocidad de porcionado

todos

Tipos de tripa

desde 25 mm hasta 600 mm

Longitud de porción

HV

Carga de tripa

Mayores ventajas

  • Gran variedad de productos mediante el corte o colgado opcional de las salchichas torsionadas

  • Variante básica flexible y fácil de manejar en la producción semiautomática de salchichas para todos los tipos de tripa y masas

  • Cortos tiempos de conversión en los cambios de producto mediante el cambio de tripa manual con mano automática y asistentes de ajuste digitales

  • Pesos exactos de las porciones en todos los productos, también en tripa natural

  • Mayor cantidad de productos colgados y reducción de sobrantes gracias a la balanza de bastones Handtmann integrada en la unidad de colgado

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, precocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

Landjäger

Landjäger

Salchichas cocidas

Salchichas cocidas

Krakauer

Krakauer

Salchichas de cóctel

Salchichas de cóctel

Embutido fresco

Embutido fresco

Salchichas frescas en ristras

Salchichas frescas en ristras

Sausage - Wurst

Comida para animales

Vegetarische Wurst - vegetarian sausage

Embutidos vegetarianos/veganos

Equipos adicionales y accesorios

Diferentes unidades de corte

Diferentes unidades de corte

Embudos de torsión de diferentes diámetros

Embudos de torsión de diferentes diámetros

Coronas de sujeción

Coronas de sujeción

Carro de componentes

Carro de componentes

Unidad de colgado

Unidad de colgado

Nuestro servicio completo

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Demostraciones y pruebas de productos

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