ConPro-система KLSH 153

Продукты в альгинатной оболочке - современный способ производства колбас и продуктов в виде колбас

Оболочка из альгината вместо кишечной оболочки
Технология ConPro (процесс коэкструзии) создает совершенно новые возможности для производства. Они сочетают преимущества съедобной оболочки из альгината с гибкой вакуумной технологией Handtmann. ConPro-системы предоставляют возможности наиболее рентабельно производить колбасные изделия и другие продукты, а также осваивать новые рынки сбыта.

Возможность увеличения производительности за счёт обновления оборудования
ConPro-система (KLSH 153) имеется с двумя вариантами производительности. Производство с ConPro можно, таким образом, начать с небольшой базовой модели. При повышенных объемах производства нет необходимости приобретать новую систему, производительность можно увеличить, обновив оборудование. Таким образом, возможна высокая производительность при резке или формовании продуктов!

Снижение производственных затрат до 40%
Важнейшим преимуществом ConPro-систем является отказ от использования колбасной или кишечной оболочки. Непрерывный производственный процесс без смены колбасной оболочки, значительный потенциал автоматизации, производство и упаковка практически без участия операторов обеспечивает существенную экономию.

Многообразие продуктов благодаря различным опциям
Не имеет значения, резка и формование или резка, формование и навешивание цепочек, непрерывное производство с применением альгинатной оболочки открывает для ориентированных на технический прогресс предпринимателей широкие перспективы. Кроме того, альгинатная оболочка позволяет индивидуально подбирать ее толщину, цвет и вкус. Таким образом, открываются совершенно новые возможности в разработке, дизайне и маркетинге инновационных продуктов.

Отличительные особенности

1.800

порций/мин.
Производительность

8-32

мм
Диапазон калибров

от 40

мм
Длина порции

до 40

%
Снижение затрат

Основные преимущества

  • Увеличение производительности базовой модели с помощью обновления версии
  • Для широкого диапазона продуктов, включающего мясо, сыр, рыбу, кондитерские изделия, вегетарианские, веганские продукты или продукты халяль
  • Значительная экономия затрат вследствие отсутствия расходов на колбасную оболочку и благодаря высокой степени автоматизации
  • Возможность формирования производственного процесса в зависимости от характеристик продукта
  • Первоклассное качество продуктов и привлекательный внешний вид благодаря применению оптимальных устройств для формования и разделки

Области применения и примеры продуктов

Впечатления от многообразия! Оптимальные решения для каждой области применения. Не имеет значения, какие это продукты - мясные изделия, молочные продукты, продукты быстрого приготовления, корм для животных, рыба, кондитерские изделия и многое другое.

Бесконечная цепочка сосисок в альгинатной оболочке

Бесконечная цепочка сосисок в альгинатной оболочке

Колбаса кратковременного хранения Лонганиза в альгинатной оболочке

Колбаса кратковременного хранения Лонганиза в альгинатной об

Колбаса кратковременного хранения Мергес в альгинатной оболочке

Колбаса кратковременного хранения Мергес в альгинатной оболо

Сырокопченые колбасные палочки в альгинатной оболочке

Сырокопченые колбасные палочки в альгинатной оболочке

Колбаса кратковременного хранения в альгинатной оболочке

Колбаса кратковременного хранения в альгинатной оболочке

Йогуртовые палочки в альгинатной оболочке

Йогуртовые палочки в альгинатной оболочке

Чиполата в альгинатной оболочке

Чиполата в альгинатной оболочке

Дополнительные устройства и Принадлежности

Наш всеобъемлющий сервис

Кредитование

С помощью Handtmann Finance можно просто и недорого финансировать Ваши инвестиции.

Демонстрационные показы и тесты продуктов

Новейшие машины и комплексные системные решения. Центр по работе с клиентами Handtmann готов в любое время предоставить вам свои услуги и организовать тестирование продуктов.

Обучение и специализированные семинары

Наши знания для Вас. В области машинной техники и технологического оборудования. Специализированные лекции и отраслевые семинары.

Lorem Ipsum

Сервисная служба

По всему миру. В любое время. С полной компетентностью.
С современными концепциями техобслуживания.

Как нас найти

Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Телефон: +49 7351 45-0
Факс: +49 7351 45-1599
Электронная почта: sales.machines@handtmann.de
Адрес документа (URL): www.handtmann.de
Форма для отправки запроса