Valvola dosatrice DV 85-1

La valvola dosatrice per una precisione al grammo

Dosaggio di diversi impasti e di varie forme dei prodotti

La DV 85-1 permette di dosare e suddividere diversi impasti di consistenza fluida, pastosa o con pezzi in modo flessibile. Riempimenti a caldo fino a 90°C e diverse varianti di uscita ampliano ulteriormente il ventaglio di prodotti e di processi possibili. Si possono dosare porzioni dai 5 ai 200.000 g. La velocità di espulsione può essere regolata direttamente sulla valvola, così da garantire prodotti dall’aspetto eccellente e allettante.

Dosaggio delicato e preciso al grammo

La costante precisione al grammo viene garantita per qualsiasi impasto grazie all’accurato sistema di alimentazione dell’insaccatrice sottovuoto Handtmann. Questo principio dell’alimentazione delicata con la massima preservazione delle caratteristiche del prodotto crea prodotti di altissima qualità e dall’aspetto eccellente in modo riproducibile.

Dosaggio sicuro, ergonomico e igienico

La facilità di utilizzo e la struttura ergonomica della valvola dosatrice con regolazione individuale dell’altezza di lavoro permettono di lavorare senza fatica. Allo stesso tempo, la valvola dosatrice è l’unica valvola manuale sul mercato che permette di lavorare in modo sicuro e conforme alle norme CE, sia con che senza erogatori a foro semplice e a stella. Anche la sicurezza in termini di igiene è garantita grazie all’acciaio inossidabile e alla plastica rilevabile che compongono la valvola.

Principali caratteristiche

5 - 200.000 g

Applicabile

fino a 90°C

Temperatura del prodotto

25 bar

Pressione di insacco

I vostri vantaggi

  • Alta flessibilità grazie alla possibilità di scelta fra due uscite diverse per rimpasti pastosi e fluidi

  • Massima maneggevolezza grazie alle rotelle, al tubo flessibile biforcato e al design ergonomico dell’impugnatura

  • Notevole riduzione dei costi grazie alla porzionatura precisa al grammo di qualsiasi tipo di impasto

  • Dosaggio flessibile per contenitori dai molteplici formati

  • Ottima qualità dei prodotti e aspetto allettante grazie al principio della delicatezza dei processi di porzionatura e dosaggio

  • Condizioni igieniche eccellenti e lavoro sempre sicuro con qualsiasi versione

Video del prodotto

Applicazioni ed esempi di prodotto

Varietà di esperienze! La giusta soluzione per ogni campo di applicazione: indipendentemente dal fatto che si tratti di carne, prodotti caseari, cibi pronti, cibo per animali, pesce, dolciumi e molto altro.

Guarnizione

Dip e salse

Zuppa di lenticchie

Zuppe

Insalate pronte

Dessert

Impasti per torta

Prodotti spalmabili

Cibo per animali dalla consistenza pastosa

Accessori e accessori supplementari

Diverse trafile

Diverse trafile

Conservazione nel carrello

Conservazione nel carrello

La nostra assistenza completa

Finanziamento

Con Handtmann Finance potete finanziare il vostro investimento in modo facile ed economico.

Dimostrazioni e test prodotto

Macchine più moderne e soluzioni di sistema complete. Sempre a vostra disposizione, anche per i vostri test di prodotto, presso il Centro Clienti Handtmann.

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