Chaîne de remplissage de saucisses système AL PVLH 228 plus

Avec des innovations PLUS pour les saucisses suspendues en boyau naturel, à base de collagène et de cellulose

Handtmann PVLH 228 plus AHE 228-17

Fonctionnalités « plus » pour encore plus de performances et de qualité
Des poussoirs à boyau naturel, des temps d’équipement minimaux, la simplicité d‘utilisation, la toute dernière technologie EtherCAT et bien d’autres innovations « plus » sont synonymes d’encore plus de rendement et de qualité dans la production de saucisses.

Haut rendement de production grâce à un changement de boyau en moins de 2 secondes et équipement simultané de la chaîne de fermeture et de l’unité de suspension
La chaîne de fermeture et de suspension PVLH 228 plus est synonyme d'un rendement de production élevé et de temps morts réduits, en particulier avec des produits en boyau naturel, car un poussoir à boyau assure la transformation fiable des boyaux artificiels, en collagène ou naturels. L'unité de fermeture avec 2 cornets de fermeture permet de changer de boyaux en moins de 2 secondes et l'équipement simultané de la chaîne de fermeture et de l'unité de suspension minimise les temps d'équipement.

Fermeture en douceur et rapide grâce à un portionneur parallèle
Le portionnement et la fermeture par déplacement lors du processus de remplissage continu assurent un découpage en portions au gramme près et de longueurs exactement identiques, en combinaison avec le système de fermeture hautement dynamique. Les portionneurs parallèles Handtmann offrent une fermeture encore plus douce et plus rapide, notamment des produits fragiles en boyau naturel.

Suspension économique, ergonomique et fiable
La pose simplifiée des crochets réduit en outre le temps d'équipement. Excellentes conditions de travail ergonomiques grâce au réglage en hauteur personnalisable de l'unité de suspension. Augmentation de la quantité de produits suspendus grâce à une utilisation plus efficace des baguettes de fumage et réduction des pertes de matière grâce à la balance des baguettes de fumage Handtmann intégrée à l'unité de suspension.

Principales caractéristiques

Fermeture, suspension

PRINCIPALES FONCTIONS

jusqu'à 2 000 port./min

CAPACITÉ DE PORTIONNEMENT

tous

TYPES DE BOYAUX

Tourelle double

ENFILAGE DES BOYAUX

Principaux avantages

  • Options et innovations « plus » comme poussoir à boyau naturel*, capteur d’extrémité de boyau, temps d'équipement minimal, facilité d'utilisation et bien plus encore

  • Technologie de pointe avec portionneur parallèle pour une fermeture encore plus douce et plus rapide des produits en boyau naturel

  • Diversité de produits grâce à une grande plage de calibres de 13 à 50 mm et à des longueurs de portions à partir de 25 mm

  • Délais de changement de boyaux inférieurs à 2 secondes grâce à une unité de fermeture dotée d'une tourelle et de 2 cornets

  • Temps de rééquipement réduits lors d'un changement de produit grâce à l'assistant de configuration numérique

  • Augmentation de la quantité de produits suspendus et réduction des pertes de matière grâce à la balance des baguettes de fumage Handtmann intégrée sur l'unité de suspension.

Vidéos produits

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

Saucisses viennoises

Saucisses viennoises

Krakauer

Krakauer

Saucisses cocktail

Saucisses cocktail

Saucisse blanche

Saucisse blanche

Hot-dog

Hot-dog

Saucisse fraîche

Saucisse fraîche

Vegetarische Wurst - vegetarian sausage

Saucisses végétariennes/végétaliennes

Sausage - Wurst

Nourriture pour animaux

Appareils supplémentaires et accessoires

Variété et efficacité avec des appareils supplémentaires et des accessoires pratiques

 

Cornets de fermeture de différents diamètres

Cornets de fermeture

Différents portionneurs

Capteur optique d'extrémité de boyau

Balance de baguette HCU

Différents crochets pour unité de suspension

Notre service après-vente complet

Financement

Avec Handtmann Finance, vous financez votre investissement aisément et à un prix intéressant.

Démonstrations et tests produits

Machines de pointe et solutions système complètes. Toujours parés pour vous et vos tests produit dans le centre clients Handtmann.

Formations et séminaires spécialisés

Notre savoir pour vous. En matière de technique de machines et de technologie d'application. Conférences d'experts et séminaires spécialisés.

Lorem Ipsum

Service après-vente

Mondial. À tout moment. Compétent.
Avec des concepts de maintenance modernes.

Voici comment nous joindre

Si vous avez des questions ou souhaitez de plus amples informations, n'hésitez pas à nous contacter.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Téléphone: +49 7351 45-0
Fax: +49 7351 45-1599
E-mail: sales.machines@handtmann.de
URL: www.handtmann.de
Formulaire de contact