Linha de enchimento de salsichas sistema AL PVLH 228 plus

Com inovações PLUS para salsichas suspensas em tripa natural, de colágeno e celulósica

Handtmann PVLH 228 plus AHE 228-17

Características "plus" para aumentar ainda mais o desempenho e a qualidade
O enrolador de tripa natural, os tempos de preparação mínimos, a operação simples, a moderníssima tecnologia EtherCAT e muitas outras vantagens "plus" conferem maior desempenho e qualidade na produção de salsichas.

Elevado rendimento de produção, graças à troca de tripa em menos de 2 segundos e simultânea configuração da linha de torcimento e da unidade de suspensão
A linha de torcimento e suspensão PVLH 228 plus garante um rendimiento de produção elevado e tempos de inatividade reduzidos especialmente com respeito às tripas naturais, pois o enrolador de tripa garante o processamento seguro de tripa artificial, de colágeno e natural. A unidade de torcimento com 2 bicos de torcimento reduz os tempos de troca de tripa para menos de 2 segundos, enquanto a simultânea preparação da linha de torcimento e da unidade de suspensão reduz os tempos de preparação.

Torcimento suave e rápido com ajuda de deslocadores paralelos
O porcionamento e torcimento por deslocamento no processo de enchimento contínuo, associado ao torcimento altamente dinâmico, garante porções com precisão em gramas e comprimentos idênticos. Os deslocadores paralelos da Handtmann proporcionam um torcimento ainda mais suave e rápido – principalmente de produtos em tripa natural.

Suspensão com economia, ergonomia e segurança de processo
Adicionalmente, a colocação simplificada dos ganchos reduz os tempos de preparação. Excelentes condições ergonômicas de trabalho por meio da unidade de suspensão de regulagem de altura individual. Maior número de produtos suspensos com base na eficiência aumentada do aproveitamento das varas de fumeiro e na redução de desperdícios com a balança para as varas de fumeiro Handtmann na unidade de suspensão.

Características principais

Torcimento, suspensão

FUNÇÕES PRINCIPAIS

até 2.000 porções/min.

CAPACIDADE DE PORCIONAMENTO

todos

TIPOS DE TRIPA

Revólver duplo

ENFIAMENTO DA TRIPA

Benefícios principais

  • Inovações e opções "plus", tais como enrolador de tripa natural, sensor final da tripa, tempos mínimos de preparação, operação simples e muito mais

  • Tecnologia mais recente com deslocador paralelo para um torcimento ainda mais cuidadoso e rápido de produtos em tripa natural

  • Variedade de produtos pela grande faixa de aplicação e de calibres de 13 a 50 mm e comprimentos das porções a partir de 25 mm

  • Tempos de troca de tripa inferiores a 2 segundos devido à unidade de torcimento com cabeçote de revólver e dois bicos de inserção

  • Curtos tempos de conversão nas trocas de produto com o assistente de configuração digital

  • Maior número de produtos suspensos e redução de desperdícios com a balança para as varas de fumeiro Handtmann na unidade de suspensão

Vídeos de produto

Aplicações e exemplos de produto

Vivenciar a diversidade! Uma solução adequada para cada área de aplicação. Sejam carne, laticínios, produtos de conveniência, alimentação para animais, peixe, doçarias, alimentação para animais e muitos mais.

Vienense

Vienense

Cracoviano

Cracoviano

Salsichas de cocktail

Salsichas de cocktail

Weisswurst

Weisswurst

Cachorro-quente

Cachorro-quente

Embutidos frescos

Embutidos frescos

Vegetarische Wurst - vegetarian sausage

Embutidos vegetarianos/veganos

Sausage - Wurst

Alimentos para animais

Dispositivos suplementais e acessórios

Versatilidade e eficiência com dispositivos suplementais práticos e acessórios

 

Bicos de torcimento de vários diâmetros

Bico de torcimento

Vários deslocadores

Sensor final da tripa óptico

Balança de haste HCU

Vários ganchos para a unidade de suspensão

Nosso serviço abrangente

Financiamento

A Handtmann Finance financia o seu investimento de forma simples e rentável.

Demonstrações e testes de produtos

Máquinas mais modernas e soluções completas de sistema. Sempre prontos para você e para os seus testes de produtos no centro do cliente Fórum Handtmann.

Formações e seminários especializados

Os nossos conhecimentos para você. Na engenharia mecânica e na tecnologia de aplicação. Palestras e seminários do setor.

Lorem Ipsum

Apoio ao cliente

A nível mundial. A qualquer momento. Competente.
Com modernos conceitos de manutenção.

Como chegar até nós

Se tiver dúvidas ou precisar de mais informações, esperamos com expectativa pelo seu contato.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Phone: +49 7351 45-0
Fax: +49 7351 45-1599
E-mail: sales.machines@handtmann.de
URL: www.handtmann.de
Formulário de contacto