Высоковакуумный шприц HVF 670

Для ветчины и продуктов из отдельных кусков весом более 500 граммов

Устройство HVF 670 для нового качества при производстве ветчины
Устройство HVF 670 порционирует все виды ветчины исключительно быстро, эффективно и точно. Свойства продукта при переработке крупных цельномышечных кусков, включая целые огузки/подбедерки, не имеют себе равных и устанавливают абсолютно новые критерии качества при переработке вареной ветчины.

Бережная переработка продукта при производстве ветчинных изделий с цельномышечными кусками
Отдельные части аккуратно порционируются и сохраняются в виде цельномышечных кусков. При применении глубокого вакуумированием согласно высоковакуумной технологии выпускается первоклассный продукт без включений воздуха или желеобразных отложений.

Клапан для резки, для прямого порционирования
Порционирование без предварительной загрузки непосредственно в формы, лотки или упаковочные машины глубокой вытяжки благодаря применению клапана для резки SV 425. Идеальная резка кусковых продуктов и порционирование непосредственно в емкости позволяют отказаться от использования оболочек или клипсаторов,что повышает экономическую эффективность.

Отличительные особенности

16.000

кг/ч
Производительность набивки

до 10

бар
Давление наполнения

до 350

литров
Объем бункера

1.100

литров
Бункер

Основные преимущества

  • Механизм подачи лопастного типа высокой производительности для обработки цельномышечных кусков и сохранения цельномышечной структуры с небольшим числом разрезов в системе
  • Превосходное качество при производстве первоклассных ветчинных изделий из крупных или цельномышечных кусков способствует привлечению покупателей
  • Оптимальная бережная обработка продукта благодаря подаче продукта по кратчайшему пути и большому поперечному сечению выпуска размером 100 мм; отсутствует износ и исключается образование комков
  • Прямое подключение клипсаторов и других приставок
  • Клапан для резки типа 425 в качестве опции комплектации для прямого порционирования в емкости или машины глубокой вытяжки

Области применения и примеры продуктов

Впечатления от многообразия! Оптимальные решения для каждой области применения. Не имеет значения, какие это продукты - мясные изделия, молочные продукты, продукты быстрого приготовления, корм для животных, рыба, кондитерские изделия и многое другое.

 

 

 

Вареный окорок Цельномышечные куски

Вареный окорок Цельномышечные куски

Вареный окорок, мелкокусковой продукт

Вареный окорок, мелкокусковой продукт

Вареный окорок Цельномышечные куски

Вареный окорок Цельномышечные куски

Вареный окорок, мелкокусковой продукт

Вареный окорок, мелкокусковой продукт

Ветчина из индейки

Ветчина из индейки

Ассортимент ветчины

Ассортимент ветчины

Формованная ветчина

Формованная ветчина

Дополнительные устройства и Принадлежности

Подключение клипсатора

Подключение клипсатора

Специальные ворошители

Специальные ворошители

Внешний вакуумный насос

Внешний вакуумный насос

Тележка для принадлежностей

Тележка для принадлежностей

Наш всеобъемлющий сервис

Кредитование

С помощью Handtmann Finance можно просто и недорого финансировать Ваши инвестиции.

Демонстрационные показы и тесты продуктов

Новейшие машины и комплексные системные решения. Центр по работе с клиентами Handtmann готов в любое время предоставить вам свои услуги и организовать тестирование продуктов.

Обучение и специализированные семинары

Наши знания для Вас. В области машинной техники и технологического оборудования. Специализированные лекции и отраслевые семинары.

Lorem Ipsum

Сервисная служба

По всему миру. В любое время. С полной компетентностью.
С современными концепциями техобслуживания.

Как нас найти

Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Телефон: +49 7351 45-0
Факс: +49 7351 45-1599
Электронная почта: sales.machines@handtmann.de
Адрес документа (URL): www.handtmann.de
Форма для отправки запроса