Porcionadora VF 608 B

El modelo básico flexible para el porcionado de masas

Porcionado fiable
La característica más destacada de la VF 608 B es su porcionado preciso gracias al rotor de paletas, lo que supone una ventaja en costes decisiva, especialmente en masas con una alta utilización de materias primas.

Fiable y rentable
El alto rendimiento por hora de la VF 608 B garantiza una producción eficiente y económica, y contribuye a un aumento de la eficiencia con cada porción.

Versátil y flexible
Accesorios versátiles ofrecen una gran libertad para una mayor variedad de productos. La VF 608 B puede integrarse en soluciones en línea existentes o utilizarse como unidad de producción independiente.

 

 

Mayores características

2.000

kg/h
Capacidad de porcionado

hasta 40

bares
Presión de embutición

hasta 100

litros
Tolva

hasta 100

kg
Rango de porcionado

Mayores ventajas

  • Alta precisión de porcionado en todas las masas y pastas
  • Calidad óptima de los productos con una embutición y un porcionado cuidadosos
  • Proceso de separación de masa posible sin aceite separador ni harina
  • Posibilidades de utilización versátiles en muchos campos de aplicación
  • Funcionamiento en laboratorios y puntos de venta con horneado en tienda

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Ya sea productos de panadería, rellenos, snacks, pan, dulces, masas, precocinados y más.

Surtido de panes

Surtido de panes

Pastelería fina

Pastelería fina

Pasta de frutas

Pasta de frutas

Pastel

Pastel

Barritas de cereales

Barritas de cereales

Pan de frutas

Pan de frutas

Masa sin gluten

Masa sin gluten

Equipos adicionales y accesorios

Tolva de 40/60 litros, divisible, con rejilla protectora

Tolva de 40/60 litros, divisible, con rejilla protectora

Rotor para masas muy calientes, 10 ranuras

Rotor para masas muy calientes, 10 ranuras

Variante móvil

Variante móvil

Panel de accesorios

Panel de accesorios

Software HCU

Software HCU

Nuestro servicio completo

Financiación

Con Handtmann Finance financiará su inversión de forma sencilla y económica.

Demostraciones y pruebas de productos

Las últimas máquinas y soluciones de sistema completas, disponibles para usted en todo momento para sus pruebas de productos en el Foro Handtmann.

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