VF 608 B

Porcionado fiable
La característica más destacada de la VF 608 B es su porcionado preciso gracias al rotor de paletas, lo que supone una ventaja en costes decisiva, especialmente en masas con una alta utilización de materias primas.

Fiable y rentable
El alto rendimiento por hora de la VF 608 B garantiza una producción eficiente y económica, y contribuye a un aumento de la eficiencia con cada porción.

Versátil y flexible
Accesorios versátiles ofrecen una gran libertad para una mayor variedad de productos. La VF 608 B puede integrarse en soluciones en línea existentes o utilizarse como unidad de producción independiente.

Mayores características

2.000

kg/h
Capacidad de porcionado

hasta 40

bares
Presión de embutición

hasta 100

litros
Tolva

hasta 100

kg
Rango de porcionado

Mayores ventajas

Alta precisión de porcionado en todas las masas y pastas
Calidad óptima de los productos con una embutición y un porcionado cuidadosos
Proceso de separación de masa posible sin aceite separador ni harina
Posibilidades de utilización versátiles en muchos campos de aplicación
Funcionamiento en laboratorios y puntos de venta con horneado en tienda

Aplicaciones y ejemplos de productos

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Ya sea productos de panadería, rellenos, snacks, pan, dulces, masas, precocinados y más.