VF 608 B

Tramoggia suddivisa per una facile pulizia

Porzionatura affidabile
La straordinaria caratteristica della VF 608 B è la porzionatura precisa grazie al rotore a palette, aspetto questo che rappresenta un vantaggio determinante in termini di costo soprattutto nel caso di impasti con un elevato impiego di materie prime.

Affidabile ed economica
L'elevata capacità oraria della VF 608 B garantisce una produzione efficiente ed economica e contribuisce ad aumentare l'efficienza con ogni porzione.

Versatile e flessibile
Accessori utilizzabili in modo versatile danno spazio alla varietà di prodotti. La VF 608 B può essere integrata in soluzioni di linea esistenti oppure può essere utilizzata come unità di produzione indipendente.

Principali caratteristiche

2.000

kg/h
Capacità di porzionatura

40

bar
Pressione di insacco

100

litri
Tramoggia di insacco

100

kg
Campo di porzionatura

Principali vantaggi

Elevata precisione di porzionatura con tutti gli impasti da lavorare
La migliore qualità del prodotto grazie a processi delicati di riempimento e porzionatura
Processo di suddivisione dell'impasto possibile senza l'uso di olio di separazione e farina
Possibilità di impiego versatili in numerosi campi di applicazione
Utilizzo in laboratori e negozi di vendita al dettaglio per il front baking

Applicazioni ed esempi di prodotto

Varietà di esperienze! La giusta soluzione per ogni campo di applicazione: indipendentemente dal fatto che si tratti di prodotti da forno, ripieni, snack, pane, dolciumi, impasti, cibi pronti o molto altro ancora.