Misturador IM

A tecnologia do processo de mistura Handtmann Inotec é recomendada para a mistura rápida e homogênea de massas de produto viscosas até altamente viscosas na produção de alimentos e rações para animais. Ela é aplicada tanto na produção em linha como na forma de máquina individual. Os diversos modelos de eixos com pás, eixos espiralados ou eixos tipo rosca são ajustados de modo ideal para a respectiva aplicação, desde carnes a substitutos de carne, laticínios, doces, produtos veganos e vegetarianos, alimentos para bebês até alimentos para animais. As empresas de médio porte e indústrias se beneficiam em cada aplicação da mistura ideal e rápida com esvaziamento simplificado através das tampas de descarga nos misturadores.

Tecnologia de mistura flexível para cada aplicação

Quer se trate de produtos veganos/vegetarianos, carne picada, massas de queijo, papas para bebês ou alimentos para animais: os misturadores Handtmann Inotec oferecem a configuração de eixo ideal para cada produto a ser misturado. Eixos com pás em alturas deslocadas para massas de produto mais macias, eixos com pás em paralelo para produtos mais duros ou massas mais viscosas, eixos espiralados em paralelo para massas altamente viscosas ou eixos tipo rosca em paralelo para massas extremamente rígidas – a geometria de mistura ideal e a ação de mistura com reajuste variável, desde suave a intensa sempre proporcionam um resultado ótimo de mistura.

Opções variadas ampliam adicionalmente o leque de aplicação

Pela possibilidade de aquecer os produtos diretamente (por injeção) ou indiretamente (revestimento duplo) ou resfriar, podem ser processados tanto produtos de massas frias como também quentes. A adição de líquidos e substâncias secas é realizada durante o processo em andamento através de conexões adicionais. Células de carga oferecem segurança adicional ao processo. A textura do produto pode ser conformada de modo específico com base em etapas de processo individuais, a vácuo, pela direção e pelo tempo de mistura, pelos tempos de intervalos e pausas. O controle de processo integrado pode ser ajustado individualmente a uma diversidade de produtos. Com isso, o leque de aplicação da tecnologia de mistura Handtmann Inotec é abrangente e universal.

Econômico. Compatível. Prático para o usuário.

Com um volume útil de 50 até 6.000 litros, os misturadores estão disponíveis na forma ideal para qualquer volume de produção. Elas podem ser integradas perfeitamente como máquinas individuais, mas também de modo bem simples em instalações de processamento já existentes. A superfície de usuário prática com inserção intuitiva dos parâmetros de mistura e o comando central do processo global é controlado e monitorado com base no controle das etapas de processo. O esvaziamento é realizado de modo simples e rápido por meio de uma ou de duas tampas de descarga.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

50 a 6.000 litros

Volume útil

Comando táctil de 15,6”

Comando

400 V / 50 Hz

Tensão

Benefícios principais

Resultados de mistura ótimos e constantes para massas de produto desde líquidas a altamente viscosas por meio de etapas de processo individualmente ajustáveis ao produto e pela ação de mistura desde suave até intensa
Grande leque de aplicação com base em diversas configurações do misturador, tais como eixos com pás, espiralados ou tipo rosca e inúmeras opções tais como aquecer/cozinhar, resfriar, vácuo e adição.
Segurança de produção garantida graças ao monitoramento do processo global com ajuda do controle das etapas de processo integrado bem como salvamento de todos os parâmetros do produto e da produção.
Alta rentabilidade com base no sistema compacto e fechado com tempos de mistura extremamente curtos.
Operação simples pelo controle das etapas de processo de operação intuitiva apoiado por imagens com monitoramento do processo de mistura.
Excelentes condições higiênicas de produção com base no sistema fechado num design higiênico.

Aplicações e exemplos de produto

Vivenciar a diversidade! Uma solução adequada para cada área de aplicação. Sejam carne, laticínios, produtos de conveniência, alimentação para animais, peixe, doçarias, alimentação para animais e muitos mais.