| Phone: | +49 7351 45-0 |
| Fax: | +49 7351 45-1599 |
| E-mail: | sales.machines(at)handtmann.de |
| URL: | www.handtmann.de/food |
Enchedora a vácuo VF 806 S
Enchedora a vácuo compacta para um grande leque de capacidades na fabricação artesanal e empresas de médio porte.
Enchedora a vácuo compacta para ambiciosos processadores de alimentos, com altas exigências à qualidade, que desejam se beneficiar das inúmeras vantagens da tecnologia de embutimento e porcionamento VF 800 bem como da tecnologia do moedor de embutimento Handtmann. Com seu grande leque de aplicação e o dimensionamento de sua potência, ela foi projetada de modo ideal para pequenas e médias empresas. Além disso, o rendimento de produção da VF 806 S é flexivelmente escalonável, de acordo com as exigências e o aumento da produção em constante mudança. De acordo com a aplicação, ela pode ser operada opcionalmente com o moedor de embutimento GD 455 sintonizado com seu volume de rendimento ou usado junto com dispositivos adicionais para formar, dosar e muito mais ainda.
Versátil para um grande sortimento na produção artesanal e em médias empresas
A VF 806 S de modelo compacto é indicada como uso versátil para a produção de um grande sortimento de produtos na fabricação em pequenas e médias empresas, por exemplo, para carnes, massas e recheios, massas de produtos vegetarianos e veganos, aplicações em laticínios e alimentos para animais. Ela pode ser utilizada de modo flexível com dispositivos adicionais para formar e dosar, mas também em processos de produção automatizados que não necessitam de alimentação através do braço elevatório ou que operam com sistemas de alimentação alternativos.
Excelente qualidade de porcionamento e de produto, opcionalmente também com moedor de embutimento
A precisão em gramas perfeita do porcionamento está garantida de modo duradouro com a VF 806 S em todas as aplicações, tanto de massas líquidas, pastosas e mais sólidas ou massas de produto com pedaços de tamanho médio. O desenho da enchedora a vácuo em padrão industrial robusto reduz o seu desgaste e proporciona a precisão de porcionamento com estabilidade a longo prazo. Simultaneamente está garantida uma excelente qualidade do produto com nível de qualidade permanentemente altíssimo. Uma otimização adicional do produto e do processo pode ser realizada pelo uso da tecnologia de moedor de embutimento Handtmann GD 455 integrada.
Ótima na área de higiene, ergonomia e gestão digital de produto
Em seu design higiênico, a enchedora a vácuo VF 806 S está dimensionada de acordo com as diretrizes mais recentes. Programas automatizados de limpeza prévia e intermediária e qualidade de limpeza facilmente verificável asseguram adicionalmente excelentes condições de higiene. Os benefícios práticos na área do manuseio e na ergonomia, aperfeiçoados em detalhes, são sinônimo de facilidade de utilização para o operador e de um trabalho eficiente. Faz parte disso também a sua adequação para a Indústria 4.0 com a opção para gestão digital da produção com as Handtmann Digital Solutions (HDS).
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
até 1.200
porções/min.
Velocidade de porcionamento
5 a 200.000
g
Faixa de porcionamento
até 45
bar
Pressão de enchimento
até 4.000
kg/h
Capacidade de enchimento
BENEFÍCIOS PRINCIPAIS
-
Rendimento de produção constantemente alto até 1.200 porções/minuto por meio de um servoacionamento principal de alta precisão, alto desempenho e alta eficiência energética
-
Aumento flexível de rendimento de até 2.000 kg/h (variante VF 806 S2) para um capacidade de enchimento de até 4.000 kg/h (variante VF 806 S4)
-
Porcionamento com precisão em gramas e estável a longo prazo na faixa de porcionamento de 5 a 200.000 gramas através do baixo desgaste na bomba de massa com sistema de palhetas
-
Excelente qualidade do produto, com boa repetibilidade, através do princípio de transporte cuidadoso da bomba de massa com sistema de palhetas, e monitoramento digital e integrado da qualidade da produção
-
Flexibilidade para múltiplas aplicações, massas de produtos e dispositivos adicionais
-
Excelentes condições de higiene com base no design higiênico mais recente e inúmeras opções adicionais e programas de limpeza para dar suporte à higiene
-
Redução dos custos de produção com base na excelente eficiência energética (certificada pela TÜV)
-
Habilitação para Indústria 4.0 moderna para gestão digital da produção com as Handtmann Digital Solutions (HDS) opcionais
Vídeo de produto
Aplicações e exemplos de produto
Vivenciar a diversidade! Uma solução adequada para cada área de aplicação. Sejam carne, laticínios, produtos de conveniência, alimentação para animais, peixe, doçarias, alimentação para animais e muitos mais.
Dispositivos suplementais e acessórios
Nosso serviço abrangente
Documentos relacionados com a VF 806 S
Como chegar até nós
Se tiver dúvidas ou precisar de mais informações, esperamos com expectativa pelo seu contato.
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG
Formulário de contacto
