Juego de corte premium para las trituradoras finas

Los consumibles de Handtmann lo hacen posible: picadoras y sistemas de corte originales de un solo proveedor, directamente del fabricante. Los eficaces juegos de corte Handtmann Inotec garantizan resultados de corte precisos y continuos para el picado y la trituración fina de una gran variedad de alimentos, ya sean duros, de grano grueso o fibrosos. Compuestos por una combinación de cuchilla y disco perforado, están disponibles en numerosas variantes y niveles de corte de 1 a 5, y pueden adaptarse de forma óptima e individual a las características del producto. Su excelente precisión de ajuste y reajuste maximiza la vida útil y reduce considerablemente los costes operativos y de producción en procesos de picado con las picadoras y trituradoras al vacío Handtmann Inotec.

Numerosas variantes para un amplio espectro de aplicaciones

Sistema de cabezal de cuchillas y disco perforado: la estructura básica de los juegos de corte formados por cuchillas y discos perforados permite numerosas combinaciones adaptadas óptimamente a los distintos productos y al modelo de picadora Handtmann Inotec. SpeedSpin: opcionalmente, el sistema SpeedSpin puede utilizarse para triturar adicionalmente el producto seleccionado y darle una consistencia específica. Con este sistema ya no se requiere el reajuste del juego de corte.

Diferentes calidades ofrecen resultados a medida

Las cuchillas intercambiables y los discos perforados de los juegos de corte están disponibles en diferentes materiales, calidades y variantes. De ese modo pueden adaptarse a la consistencia del producto y al proceso de picado, ahorrándose costes. Al mismo tiempo, los juegos de corte permiten influir en la temperatura del proceso, p. ej., utilizando cuchillas de 6 aletas en masas muy frías y cuchillas de 3 aletas en productos sensibles a la temperatura para conseguir un menor calentamiento del producto. También el rendimiento se puede controlar a través de las variantes de discos perforados y cuchillas.

Desgaste mínimo para menores costes operativos y de producción

El extraordinario concepto del sistema de corte con control computerizado del ajuste y el reajuste reduce al mínimo el desgaste de las herramientas de corte, tanto en juegos de corte de acero duro como de acero inoxidable más blando. Los juegos de corte especiales Inotec advanced están fabricados con una aleación especial y poseen propiedades que les confieren una vida útil especialmente larga.

MAYORES CARACTERÍSTICAS

140 mm, 170 mm, 225 mm

Tamaños de los juegos de corte

3 y 6 aletas

Variantes de aletas de cuchillas

1-5 niveles

variantes de juegos de corte

Principales ventajas

Productos de primera calidad con numerosas variantes de juegos de corte, distintas calidades y 1-5 niveles adaptables óptimamente al producto
Ajuste automático controlado del juego de corte con regulación precisa de la posición y reajuste continuo para resultados de corte excelentes y duraderos
Máximo rendimiento de corte y productividad gracias al mecanismo óptimo y de eficacia probada de los sistemas de corte
Resultados de productos individuales y específicos gracias al sistema de corte alternativo SpeedSpin para procesos de picado y trituración específicos
Ajuste exacto y alta disponibilidad gracias a que tanto el juego de corte como la picadora son del mismo proveedor