Молочные продукты

Молочные продукты в качестве трендовых или классических изделий

Для автоматизированного производства продуктов из молока и сыра компания Handtmann предлагает универсальные технологии: системы формования и дозирования с вакуумным наполнителем в качестве основы для точного порционирования. Специальные дополнительные модули для переработки горячих масс, например, мобильный блок нагрева бункера, эффективно дополняют системные решения. Также можно реализовывать инновационные идеи по созданию новых трендовых продуктов, таких как сырные сосиски в альгинатной оболочке или палочки из моцареллы и молодого сыра. Это касается также и востребованных продуктов быстрого приготовления, таких как вареники с начинкой из молодого сыра или сыр для запекания и др. В тренде многообразие и первоклассное качество продукции!

Формованный молодой сыр, Начинка, Сырные сосиски, Плавленый сыр

Кольца молодого сыра

Формованный молодой сыр

Кольца, кружочки, палочки, кубики и другие формы

Картофельные зразы

Начинка

Многополосное дозирование молодого сыра и других начинок на полосы теста

Сырные сосиски

Сырные сосиски

Порционирование и перекрутка сырных сосисок в альгинатной оболочке

Плавленый сыр

Плавленый сыр

Порционирование непосредственно в оболочки и закрепление с помощью клипс

Молодой сыр

Молодой сыр, бутербродные массы для намазывания, соусы и дип

Точное дозирование в такие емкости, как стаканчики, стеклянные банки, лотки…

Сливочное масло с добавлением пряных трав

Сливочное масло с добавлением пряных трав, чесночное масло и

Порционирование в оболочки разного размера с точностью до грамма

Сыр для гриля

Сыр для гриля, жарки и запекания

Эффективное удаление воздуха путем создания высокого вакуума и порционирование

Йогуртовые палочки

Снеки из йогурта

Йогуртовые палочки в альгинатной оболочке

Моцарелловые палочки

Высокоэффективное производство палочек из моцареллы, козьего сыра и других сортов сыра