We Put your sweet product ideas into shape

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Кондитерские изделия

Многообразие кондитерских изделий и снеков для малых предприятий и промышленного производства

Компания Handtmann предлагает производственные системы в сочетании с универсальными приставками для эффективного и в то же время качественного производства самых разных изделий для кондитерской отрасли: от масс с мягкой консистенцией, таких как печенье, или твердых масс, таких как марципан, до инновационных идей, таких как снеки в альгинатной оболочке. В виде цепочек, кубиков, блоков или батончиков. Наши комплексные системы гарантируют максимальную гибкость и крайне точную производительность наполнения и порционирования для формования, дозирования, резки и перекрутки Ваших кондитерских изделий.

Handtmann Cereal Bar

Батончики-мюсли / энергетические батончики

В ногу со временем – с батончиками-мюсли и фитнес-батончиками, энергетическими батончиками и многим другим. Формование и разделение точно по весу масс устойчивой формы из самых разных ингредиентов, таких как мюсли, кусочки фруктов, масло, мед и многое другое.

Handtmann Biscuit Bar

Бисквитные батончики

Формование и разделение хорошо поддающихся формованию масс из жирного крема, компонентов бисквита и джема в самых разных форматах. 

Маффины

Маленькие и в прелестных бумажных формочках. Дозирование массы текучей консистенции с включениями из кусочков шоколада или фруктов точно по весу и без раздавливания включений на одной или нескольких полосах.

Мармелад

Фруктовые батончики

Фруктовый снек из любых фруктов для перекуса на ходу. Формование и разделение масс вязкой, устойчивой и клейкой консистенции с максимальной точностью по весу. Большое разнообразие форм и максимально простые возможности смены продукта.

Видео: Фруктовые батончики
Марципан

Марципан

Порционирование и формование цилиндров, батончиков, кубиков, шариков и других геометрических форм из устойчивых и пластичных исходных масс, таких как марципан, на одной или нескольких полосах.

Видео: Шарики из марципана

Перекрученная фруктовая паста

Инновационные снеки в альгинатной оболочке: порционирование точно по весу и перекрутка вязких, устойчивых и клейких паст из фруктов. Идеи новых продуктов с большим разнообразием форм.

Ромовые шарики

Шоколадная классика с ромом в любой форме и с максимальной точностью по весу. Повышение эффективности за счет использования ручной работы для автоматической обработки вязких, устойчивых и клейких масс на одной или нескольких полосах.

Cookies

Печенье

Тесто от мягкой до твердой консистенции в разнообразных формах с кусочками шоколада, фруктов, орехов и многого другого. Максимальная точность по весу без раздавливания включений во время разделки.

Видео: Печенье

Творожные шарики

Воздушные сладкие шарики из теста: свободное формование мягких, текучих масс со свежим яйцом или яичным порошком. Высокая производительность такта до 250 тактов на полосу, а также максимальная точность по весу повышают Вашу эффективность.

Handtmann Brochure Sweets

Узнать больше

Хотите узнать больше о технологии Handtmann для кондитерских изделий и снеков? Скачайте проспект здесь.

Загрузка проспекта «Кондитерские изделия»