Формование

Формование различных продуктов из мяса

Большой спрос на продукты быстрого приготовления открывает возможности для появления новых продуктов, отличающихся по форме, оформлению и консистенции. Системы формования Handtmann идеально подходят тем производителям, которые стремятся следовать тенденции расширения ассортимента продукции. Автоматизированное производство формованных продуктов из различных исходных материалов и с различными поперечными сечениями расширяет арсенал современных, трендовых идей для потребителей сегодняшнего дня.

 

 

 

 

Компания Handtmann предлагает системы формования с использованием самых различных методов:

• Системы формования с диафрагмой для малых, средних и промышленных предприятий

• Системы формования с распределителем массы для средних и крупных промышленных предприятий

Бургеры

Бургеры

Бургеры из мяса

Клецки и тефтели

Фрикадельки и клецки

Суповые заправки, клецки из печени и фрикадельки из сосисочного фарша

Куриные наггетсы

Куриные наггетсы

Формованные куриные наггетсы из куриного мяса

Чевапчичи

Чевапчичи

Формованные и нарезанные чевапчичи

Палочки

Палочки

Палочки (например, сырокопченые колбасные палочки)

Батончики

Батончики

Батончики из мясного фарша

Гранулы

Гранулы

Различные варианты гранул

Котлеты

Котлеты

Котлеты различного размера

Мясные рулеты

Мясные рулеты в форме

Специальные формы

Специальные формы

Специальные формы в трехмерном и других вариантах