Вакуумный наполнитель 4.0

IFC – интеллектуальный интерфейс между наполнителем и клипсатором

IFC – интеллектуальный интерфейс обеспечивает процесс
Запатентованный интерфейс IFC (Intelligent Filler Clipper Interface) обеспечивает значительные преимущества в производственной деятельности благодаря синхронизированной и интеллектуальной связи между машинами. При использовании интерфейса не требуется настройка продукта и процесса в производственной линии Handtmann VF 800 и клипсаторе Poly-clip. После запуска производственного процесса управление клипсатором осуществляется в режиме реального времени путем подачи соответствующих сигналов от наполнителя. Исключены неполадки в работе и производственные браки, вызванные неправильным управлением машиной. Обеспечивается выполнение процесса без сбоев.

Надежный запуск производства
После ввода данных о продукте на клипсаторе машина VF 800 производит автоматический расчет оптимальных параметров наполнения и порционирования. Они передаются клипсатору, где осуществляется расчет основных данных для надежного запуска процесса наполнения. Если оператор во время эксплуатации машины изменяет значение производительности наполнения, обеспечивается автоматическая корректировка всего процесса. 

Значительный рост производства
Помимо упрощения обслуживания и повышения надежности процесса, интеллектуальное объединение машин в сеть обеспечивает снижение степени износа и увеличение производительности порционирования. Причиной этому является синхронизация и контролируемое совмещение циклов порционирования и клипсования в обеих машинах. Благодаря совмещению циклов исключается достижение максимальных значений ускорения и задержки приводов , способствующих большему износу оборудования, а также достигается большая производительность.

Рост производства благодаря интерфейсу IFC показан на примере процесса изготовления ливерной колбасы:Клипсованная ливерная колбаса, 125 г на порцию, калибр 38
Максимальная производительность порционирования (при оптимально настроенных параметрах):VF 800 + FCA Poly-clip без IFC:  163 порций/мин
VF 800 + FCA Poly-clip с IFC:     183 порций/мин
>> Повышение производительности порционирования на 10 % при использовании интерфейса IFC

Отличительные особенности

До 10 %

Повышение производительности

Синхронизация

Встроенная

Oбмен сигналами

Встроенный

Poly-clip

Клипсатор

Преимущества

  • До 10 % более высокая производительность благодаря оптимальной синхронизации вакуумного наполнителя и клипсатора
  • Надежный запуск производства благодаря автоматическому расчету оптимальных параметров наполнения и порционирования
  • Простота обслуживания и настройка параметров продукта только на вакуумном наполнителе обеспечивают надежность процесса
  • Снижение механического износа за счет совмещенных контролируемых циклов порционирования и клипсования
  • Низкий уровень шума производственной линии

Области применения и примеры продуктов

Порционирование и клипсование мясных изделий, молочных продуктов, продуктов быстрого приготовления и многого другого.

Клипсованные порционные сосиски, предлагаемые в отелях

Клипсованная квашеная капуста

Клипсованная кровяная и ливерная колбаса

Порционированная и клипсованная колбаса в виде батонов

Клипсованная ливерная колбаса в искусственной оболочке

Клипсованный плавленый сыр

Клипсованная колбаса в виду кругов и полукругов

Клипсованное сливочное масло с добавлением пряных трав

Клипсованная колбаса в желе, приготовленная из вареных мясо-

Клипсованная ветчина

Как нас найти

Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Телефон: +49 7351 45-0
Факс: +49 7351 45-1599
Электронная почта: sales.machines@handtmann.de
Адрес документа (URL): www.handtmann.de
Форма для отправки запроса