Система передачи

Система передачи Handtmann осуществляет надежный подвод и укладку формованных продуктов (например, бургеров) или порционированных продуктов (например, мясного фарша) в лотках. Благодаря модульной конструкции, включающей возвратный транспортер RB 371, подающий транспортер ZB 375 и разборщик лотков TD 387, эта система автоматизации выполняет гибкое, рациональное и надежное перемещение продукции в рамках различных процессов производства пищевых продуктов, таких как мясо, молочные продукты, продуктов быстрого приготовления и веганские/вегетарианские продукты.

Модульная конструкция: от порционирования и формования до упаковки

Эта система передачи модульной конструкции Handtmann является комплексным решением для автоматизации процесса измельчения и порционирования вплоть до укладки продуктов в упаковку для средних и крупных промышленных предприятий. Данную систему передачи можно применять в комбинации с системой формования и резки FS 525 для формованных продуктов или со встроенным устройством порционирования мясного фарша GMD 99-2 или GMD 99-3 для порций мясного фарша. Переключение осуществляется быстро и просто без переналадки линии. Кроме того, в систему можно интегрировать дополнительные модули, такие как система взвешивания Handtmann WS 910 advanced для дополнительного контроля веса и производственного процесса.

Высокая гибкость для различных применений и видов укладки

Система передачи Handtmann обеспечивает высокую гибкость для самых различных процессов и применений, например, бургеров, бургеров с мякотью ребер, чевапчичи, кебабов, ломтей творожного сыра или порции мясного фарша. В процессе подачи лотков и укладки в них продуктов можно применять самые различные виды укладки соответствующих продуктов. Эта линия позволяет очень бережно укладывать обрабатываемые изделия как штабелями, так и внахлест.

Высокая экономичность общего процесса для великолепных условий гигиены

Все модули системы передачи интегрированы в центральную сетевую систему управления Handtmann, что обеспечивает идеальную синхронизацию и очень простое управление как отдельными модулями, так и всей системой. В качестве опции управление всей линией можно осуществлять с помощью цветного сенсорного дисплея диагональю 12,1“ RB 371. Встроенная система контроля качества с функциями проверки длины изделий и целенаправленным удалением бракованных продуктов гарантирует непрерывность и экономичность всего процесса. Цельный гигиенический дизайн и отсутствие необходимости в ручном вмешательстве дополнительно обеспечивают великолепные гигиенические условия.

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

325 x 265 x 100 мм 

Макс. размеры лотков

80 x 80 x 20 мм 

Мин. размеры лотков

до 120

лотков в минуту
Производительность

до 200

продуктов в минуту
Производительность

Основные преимущества

Значительный рационализаторский эффект со значительным повышением экономичности благодаря идеально адаптированному комплексному решению – от процесса наполнения/порционирования до упаковки, в качестве опции с интегрированной системой взвешивания Handtmann WS 910 advanced
Система управления линией Handtmann (HLC – Handtmann Line Control) с интеллектуальными сценариями пуска/останова и приостановки работы, с централизованным переключением программ, стандартизированным интерфейсом для последующих устройств, таких как упаковочные машины, а также с опциональной интеграцией в сеть посредством программного обеспечения HCU
Значительное сокращение затрат за счет меньшего привлечения персонала и высочайшей точности веса отдельных продуктов
Высокая гибкость как для формованных продуктов различных форм, размеров и видов укладки, так и для порций мясного фарша, – благодаря простой замене модулей
Неизменные стандарты качества с превосходным внешним видом продуктов в упаковке благодаря отсутствию необходимости в ручном вмешательстве, а также встроенной системе контроля качества с проверкой длины продукта и целенаправленным удалением бракованных продуктов
Безупречный гигиенический производственный процесс в результате уменьшения числа ручных операций и открытой конструкции машины с гигиеническим дизайном и полной доступностью для оптимальной очистки

ПЛЕНКА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Система передачи

Области применения и примеры продуктов

Впечатления от многообразия! Оптимальные решения для каждой области применения. Не имеет значения, какие это продукты - мясные изделия, молочные продукты, продукты быстрого приготовления, корм для животных, рыба, кондитерские изделия и многое другое.