Линия набивки сосисок, AL-система PVLSH 229 plus

Гибкая линия резки и навешивания при использовании инноваций серии PLUS для производства сосисок

Линия набивки сосисок для средних и промышленных предприятий

Гибкость благодаря применению серии PLUS при производстве смешанной продукции
Благодаря модульной конструкции система PVLSH 229 обеспечивает необходимую гибкость при автоматическом навешивании вареных и сырокопченых колбас, а также резке свежих изделий. По этой причине данное устройство идеально подходит для предприятий со смешанным производством. Новые возможности серии PLUS (устройство подталкивания натуральной оболочки*, минимальное время оснащения, простое управление, новейшая технология EtherCAT и многое другое) дополнительно увеличивают производительность.

Высокая производительность за счет смены оболочки за менее чем 2 секунды
Для линии перекрутки и навешивания PVLSH 229 plus характерны высокий эксплуатационный ресурс и сокращение вспомогательного времени, особенно при работе с натуральной кишечной оболочкой (устройство подталкивания оболочки обеспечивает надежную обработку искусственных, коллагеновых и натуральных оболочек!). Использование устройства перекрутки с 2 цевками способствует сокращению времени смены оболочки, для чего теперь требуется менее 2 секунд.

Разделение или навешивание сосисок на выбор
Система PVLSH 229 plus позволяет делать порции точного размера за счет использования современного метода разделения, при котором используются двухполосный транспортер и датчик. Перекрученные колбасные изделия или порции прямой или изогнутой формы на выбор могут также точно размещаться на крюках навешивающего устройства в местах перекрутки, независимо от веса, длины и количества петель, и надежно подвешиваться. Навешивание сосисок возможно уже при расстоянии между крюками 5 мм!

Максимальная производительность за счет использования параллельного вытеснителя
Выполнение порционирования и перекрутки с применением вытеснителя при непрерывном процессе заполнения обеспечивает, наряду с высокой динамикой перекрутки, точность порций до одного грамма при одинаковой длине. Использование параллельных вытеснителей Handtmann обеспечивает более бережную и ускоренную перекрутку изделий, прежде всего в натуральной кишечной оболочке.

* Не во всех странах 

Отличительные особенности

Резка, навешивание

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

до 2 000 порций/мин

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ПОРЦИОНИРОВАНИЯ

всех

ВИДЫ ОБОЛОЧЕК

Двойная револьверная головка

ВЫТЯГИВАНИЕ ОБОЛОЧКИ

Основные преимущества

  • Большое разнообразие областей применения и продуктов благодаря возможности выбора между разделением и навешиванием сосисок
  • Инновации и опции машин серии PLUS, такие как устройство подталкивания натуральной оболочки*, датчик распознавания конца оболочки, минимальное время оснащения, простота обслуживания и многое другое
  • Новейшая технология с применением параллельного вытеснителя обеспечивает более бережную и ускоренную перекрутку изделий в натуральной кишечной оболочке
  • Большой ассортимент продуктов за счет многообразного применения и широкого диапазона калибров для всех разновидностей кишечных оболочек:
    Навешивание: калибр 13–50 мм и длина порций от 25 мм
    Разделение: калибр 13–40 мм и длина порций от 40 мм
  • Новейшая модульная технология с высокой гибкостью

Области применения и примеры продуктов

Впечатления от многообразия! Оптимальные решения для каждой области применения. Не имеет значения, какие это продукты - мясные изделия, молочные продукты, продукты быстрого приготовления, корм для животных, рыба, кондитерские изделия и многое другое.

Ассортимент колбасы кратковременного хранения

Ассортимент колбасы кратковременного хранения

Крестьянская охотничья колбаса

Крестьянская охотничья колбаса

Деликатесные сосиски

Деликатесные сосиски

Краковская колбаса

Краковская колбаса

Маленькие сосиски к коктейлю

Маленькие сосиски к коктейлю

Колбаса кратковременного хранения

Колбаса кратковременного хранения

Сосиски кратковременного хранения, в цепочках

Сосиски кратковременного хранения, в цепочках

Дополнительные устройства и Принадлежности

Универсальность и эффективность благодаря практичным дополнительным устройствам и принадлежностям

 

Различные устройства для разделения

Различные крюки для навешивающего устройства

Устройство для надевания натуральных оболочек

Цевки для перекрутки различного диаметра

Цевка для перекрутки

Волчок-приставка для интегрированной обработки на волчке

Различные типы вытеснителей

Оптический датчик распознавания конца оболочки

Весы для взвешивания изделий на палке HCU

Тележка для принадлежностей

Наш всеобъемлющий сервис

Кредитование

С помощью Handtmann Finance можно просто и недорого финансировать Ваши инвестиции.

Демонстрационные показы и тесты продуктов

Новейшие машины и комплексные системные решения. Центр по работе с клиентами Handtmann готов в любое время предоставить вам свои услуги и организовать тестирование продуктов.

Обучение и специализированные семинары

Наши знания для Вас. В области машинной техники и технологического оборудования. Специализированные лекции и отраслевые семинары.

Lorem Ipsum

Сервисная служба

По всему миру. В любое время. С полной компетентностью.
С современными концепциями техобслуживания.

Как нас найти

Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Телефон: +49 7351 45-0
Факс: +49 7351 45-1599
Электронная почта: sales.machines@handtmann.de
Адрес документа (URL): www.handtmann.de
Форма для отправки запроса