Линия набивки сосисок, AL-система PVLSH 229 plus

Гибкая линия резки и навешивания при использовании инноваций серии PLUS для производства сосисок

 Handtmann PVLSH229 plus AHE 228-17

Гибкость благодаря применению серии plus при смешанной продукции
Модульная конструкция системы PVLSH 229 plus обеспечивает необходимую гибкость при автоматическом навешивании вареных и сырокопченых колбас, а также резке свежих изделий. Поэтому она оптимально подходит для предприятий со высокой долей смешанного производства. Новые характеристики plus, такие как устройство подталкивания натуральной оболочки, минимальное время оснащения, простое обслуживание, новейшая технология EtherCAT и многие другие инновации серии plus обеспечивают более высокую производительность и качество при производстве сосисок.

Высокая производительность за счет смены оболочки за менее чем 2 секунды
Линия PVLSH 229 plus отличается высокой производительностью и сокращением вспомогательного времени особенно при работе с натуральной кишечной оболочкой, поскольку устройство подталкивания оболочки обеспечивает надежную обработку искусственных, коллагеновых и натуральных оболочек. Использование устройства перекрутки с 2 цевками способствует сокращению времени смены оболочки, для чего теперь требуется менее 2 секунд.

Бережная и быстрая перекрутка благодаря применению параллельного вытеснителя
Выполнение порционирования и перекрутки с применением вытеснителя при непрерывном процессе заполнения обеспечивает, наряду с высокой динамикой перекрутки, точность до грамма порций при точно одинаковой длине. Использование параллельных вытеснителей Handtmann обеспечивает более бережную и ускоренную перекрутку изделий, прежде всего в натуральной кишечной оболочке.

Резка или навешивание сосисок на выбор
Система PVLSH 229 plus позволяет делать порции точного размера за счет использования современного метода разделения на отдельные порции или группы, при котором используются двухполосный транспортер и датчик. Вы также можете навешивать перекрученные сосиски. Новейшая технология навешивания для увеличения количества навешанных продуктов и сокращения потерь благодаря встроенным весам коптильной палки Handtmann на навешивающем устройстве.

Отличительные особенности

Резка, навешивание

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

до 2 000 порций/мин

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ПОРЦИОНИРОВАНИЯ

всех

ВИДЫ ОБОЛОЧЕК

Двойная револьверная головка

ВЫТЯГИВАНИЕ ОБОЛОЧКИ

Основные преимущества

  • Новейшая модульная технология plus высокой гибкости:
    Инновации и опции машин серии plus, такие как устройство подталкивания натуральной оболочки, датчик распознавания конца оболочки, минимальное время оснащения, простота обслуживания и многое другое

  • Разнообразие продукции благодаря возможности выбора резки и навешивания любых сосисок в натуральной, коллагеновой и целлюлозной оболочках

  • Широкий диапазон применений и калибров для всех разновидностей оболочек:
    Навешивание: калибр 13–50 мм и длина порций от 25 мм
    Разделение: калибр 13–40 мм и длина порций от 40 мм

  • Новейшая технология с применением параллельного вытеснителя обеспечивает более бережную и ускоренную перекрутку изделий в натуральной кишечной оболочке

  • Время смены оболочки менее 2 секунд благодаря применению устройства перекрутки с револьверной головкой и 2 цевками

  • Увеличение количества навешанных продуктов и сокращение потерь благодаря встроенным весам коптильной палки Handtmann на навешивающем устройстве.

Области применения и примеры продуктов

Впечатления от многообразия! Оптимальные решения для каждой области применения. Не имеет значения, какие это продукты - мясные изделия, молочные продукты, продукты быстрого приготовления, корм для животных, рыба, кондитерские изделия и многое другое.

Крестьянская охотничья колбаса

Крестьянская охотничья колбаса

Деликатесные сосиски

Деликатесные сосиски

Краковская колбаса

Краковская колбаса

Маленькие сосиски к коктейлю

Маленькие сосиски к коктейлю

Колбаса кратковременного хранения

Колбаса кратковременного хранения

Сосиски кратковременного хранения, в цепочках

Сосиски кратковременного хранения, в цепочках

Vegetarische Wurst - vegetarian sausage

Вегетарианские/веганские колбасные изделия

Sausage - Wurst

Корм для животных

Дополнительные устройства и Принадлежности

Универсальность и эффективность благодаря практичным дополнительным устройствам и принадлежностям

 

Различные устройства для разделения

Различные крюки для навешивающего устройства

Устройство для надевания натуральных оболочек

Цевки для перекрутки различного диаметра

Цевка для перекрутки

Волчок-приставка для интегрированной обработки на волчке

Различные типы вытеснителей

Оптический датчик распознавания конца оболочки

Весы для взвешивания изделий на палке HCU

Тележка для принадлежностей

Наш всеобъемлющий сервис

Кредитование

С помощью Handtmann Finance можно просто и недорого финансировать Ваши инвестиции.

Демонстрационные показы и тесты продуктов

Новейшие машины и комплексные системные решения. Центр по работе с клиентами Handtmann готов в любое время предоставить вам свои услуги и организовать тестирование продуктов.

Обучение и специализированные семинары

Наши знания для Вас. В области машинной техники и технологического оборудования. Специализированные лекции и отраслевые семинары.

Lorem Ipsum

Сервисная служба

По всему миру. В любое время. С полной компетентностью.
С современными концепциями техобслуживания.

Как нас найти

Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Телефон: +49 7351 45-0
Факс: +49 7351 45-1599
Электронная почта: sales.machines(at)handtmann.de
Адрес документа (URL): www.handtmann.de/food
Форма для отправки запроса