Вакуумный наполнитель VF 818 S

Универсальность и высокая производительность для широкого спектра изделий

Вакуумный наполнитель VF 818 универсален и предназначен для широкого спектра изделий. Он обеспечивает бережное порционирование любых масс продуктов с точностью до грамма. Он гибко комбинируется с приставками для формования и дозирования или линиями для перекрутки и навешивания для автоматизированного производства сосисок.  Универсальная возможность соединения позволяет интегрировать наполнитель в комплексные производственные линии вплоть до упаковки.

Отменная точность порционирования и первоклассное качество продуктов

VF 818 S всегда неизменно обеспечивает идеальную точность порционирования до грамма при любых применениях – порционировании жидких, пастообразных и более твердых масс, а также масс продукта с твердыми включениями среднего размера. Ведь исполнение вакуумного наполнителя согласно прочному промышленному стандарту сокращает степень износа, тем самым обеспечивая неизменно высокую точность порционирования в течение длительного времени. В то же время гарантируется отменное качество продуктов стабильно высоком уровне.

Технология волчка-приставки для оптимального порционирования мяса и его заменителей

Особым преимуществом модели VF 818 является производство мяса и заменителей мяса. Данная технология позволяет клипсовать или перекручивать вареные, свежие и сырокопченые колбасные изделия. Дополнительная оптимизация продуктов и процессов обеспечивается благодаря применению интегрированной технологии волчка-приставки Handtmann. Преимущества встроенной технологии измельчения волчком, в первую очередь, проявляются в производстве сосисок кратковременного хранения и сырокопченых сосисок, а также в изготовлении продуктов из измельченного материала, таких как мясной фарш или формованные изделия.

Оптимальная гигиеническая и эргономичная конструкция

Вакуумный наполнитель VF 818 S имеет гигиенический дизайн, соответствующий новейшим стандартам. Автоматизированные программы предварительной и промежуточной очистки воронки и механизма подачи, а также простой контроль качества очистки обеспечивают безукоризненные условия гигиены. Продуманные до деталей, практические преимущества в пользовании и эргономике обеспечивают высокое удобство обслуживания и максимальную эффективность работы.