Телефон: | +49 7351 45-0 |
Факс: | +49 7351 45-1599 |
Электронная почта: | sales.machines(at)handtmann.de |
Адрес документа (URL): | www.handtmann.de/food |
Вакуумный наполнитель VF 810
Гибкость для малых и средних предприятий
Вакуумный наполнитель VF 810 поколения VF 800 оптимально подходит для малых и средних предприятий по обработке пищевых продуктов и соответствует различным требованиям. Он применяется для универсальной, бережной и вместе с тем эффективной обработки мяса, теста, начинки, а также вегетарианских и веганских масс продуктов, заменителей мяса, молочных продуктов, кондитерских изделий и кормов для животных. Запатентованный роторный механизм подачи в VF 810 обеспечивает высокоточное наполнение и порционирование с точностью до грамма различных масс продуктов – от пастообразных до жидких. Кроме того, опционально монтируемое подъемное устройство обеспечивает возможность автоматизированной загрузки вакуумного наполнителя без малейших затруднений.
Универсальное решение для широкого ассортимента продуктов
Вакуумный наполнитель VF 810 универсален и предназначен для широкого спектра изделий. Он обеспечивает бережное порционирование любых масс продуктов с точностью до грамма. Он гибко комбинируется с приставками для формования и дозирования. Универсальная возможность соединения позволяет интегрировать наполнитель в комплексные производственные линии вплоть до упаковки. Многочисленные опции, дополнительные функции и модули расширяют его универсальную и экономичную эксплуатацию.
Оптимальное решение для изготовления вареной колбасы или автоматизированного производства сосисок
В производстве мяса и заменителей мяса основное преимущество VF 810 состоит в изготовлении вареных, свежих и сырокопченых колбасных изделий, а также в клипсовании и автоматизированном производстве сосисок.
VF 810 применяется для производства сосисок в любой оболочке с неизменно высокой производительностью и точностью до грамма.
Отменная точность порционирования и первоклассное качество продуктов
VF 810 всегда обеспечивает идеальную точность порционирования до грамма при любых применениях – пастообразных и жидких масс продукта. Ведь исполнение вакуумного наполнителя согласно прочному промышленному стандарту сокращает степень износа, тем самым обеспечивая неизменно высокую точность порционирования в течение длительного времени. В то же время гарантируется отменное качество продуктов стабильно высоком уровне.
Оптимальная гигиеническая и эргономичная конструкция
Вакуумный наполнитель VF 810 имеет гигиенический дизайн, соответствующий новейшим стандартам. Автоматизированные программы предварительной и промежуточной очистки воронки и механизма подачи, а также простой контроль качества очистки обеспечивают безукоризненные условия гигиены. Продуманные до деталей, практические преимущества в пользовании и эргономике обеспечивают высокое удобство обслуживания и максимальную эффективность работы.
Отличительные особенности
до 1 200 порций/мин.
Скорость порционирования
от 5 до 200 000 г
Диапазон порционирования
до 25 бар
Давление наполнения
до 2000 кг/ч (S2) или до 4000 кг/ч (S4)
Производительность наполнения
Основные преимущества
-
Неизменно высокая производительность наполнения до 3000 кг/час или 1200 порций в минуту благодаря сверхточному, мощному и энергоэффективному главному сервоприводу
-
Точность порционирования до грамма в течение длительного времени в диапазоне порционирования от 5 до 200 000 граммов за счет незначительного износа роторного механизма подачи
-
Превосходное воспроизводимое качество продуктов благодаря бережной подаче роторным механизмом подачи и встроенной цифровой системе контроля качества продукции
-
Высокая гибкость для различных применений и масс продукта
-
Великолепные условия гигиены благодаря новейшему гигиеническому дизайну, а также многочисленным дополнительным гигиеническим опциям и программам очистки
-
Высокая энергетическая эффективность (сертифицировано TÜV) сокращает эксплуатационные расходы
-
Модульная конструкция и совместимость с предшествующими и последующими системами
Пленка для пищевых продуктов
Области применения и примеры продуктов
Впечатления от многообразия! Оптимальные решения для каждой области применения. Не имеет значения, какие это продукты - мясные изделия, молочные продукты, продукты быстрого приготовления, корм для животных, рыба, кондитерские изделия и многое другое.
Дополнительные устройства и Принадлежности
Документация для VF 810
Как нас найти
Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.