Вакуумный наполнитель VF 810

Гибкость для малых и средних предприятий

Вакуумный наполнитель VF 810 поколения VF 800 оптимально подходит для малых и средних предприятий по обработке пищевых продуктов и соответствует различным требованиям. Он применяется для универсальной, бережной и вместе с тем эффективной обработки мяса, теста, начинки, а также вегетарианских и веганских масс продуктов, заменителей мяса, молочных продуктов, кондитерских изделий и кормов для животных. Запатентованный роторный механизм подачи в VF 810 обеспечивает высокоточное наполнение и порционирование с точностью до грамма различных масс продуктов – от пастообразных до жидких. Кроме того, опционально монтируемое подъемное устройство обеспечивает возможность автоматизированной загрузки вакуумного наполнителя без малейших затруднений.

Универсальное решение для широкого ассортимента продуктов
Вакуумный наполнитель VF 810 универсален и предназначен для широкого спектра изделий. Он обеспечивает бережное порционирование любых масс продуктов с точностью до грамма. Он гибко комбинируется с приставками для формования и дозирования.  Универсальная возможность соединения позволяет интегрировать наполнитель в комплексные производственные линии вплоть до упаковки. Многочисленные опции, дополнительные функции и модули расширяют его универсальную и экономичную эксплуатацию.

Оптимальное решение для изготовления вареной колбасы или автоматизированного производства сосисок
В производстве мяса и заменителей мяса основное преимущество VF 810 состоит в изготовлении вареных, свежих и сырокопченых колбасных изделий, а также в клипсовании и автоматизированном производстве сосисок.
 VF 810 применяется для производства сосисок в любой оболочке с неизменно высокой производительностью и точностью до грамма.

Отменная точность порционирования и первоклассное качество продуктов
VF 810 всегда обеспечивает идеальную точность порционирования до грамма при любых применениях – пастообразных и жидких масс продукта. Ведь исполнение вакуумного наполнителя согласно прочному промышленному стандарту сокращает степень износа, тем самым обеспечивая неизменно высокую точность порционирования в течение длительного времени. В то же время гарантируется отменное качество продуктов стабильно высоком уровне.


Оптимальная гигиеническая и эргономичная конструкция
Вакуумный наполнитель VF 810 имеет гигиенический дизайн, соответствующий новейшим стандартам. Автоматизированные программы предварительной и промежуточной очистки воронки и механизма подачи, а также простой контроль качества очистки обеспечивают безукоризненные условия гигиены. Продуманные до деталей, практические преимущества в пользовании и эргономике обеспечивают высокое удобство обслуживания и максимальную эффективность работы.

 

Отличительные особенности

до 1 200 порций/мин.

Скорость порционирования

от 5 до 200 000 г

Диапазон порционирования

до 25 бар

Давление наполнения

до 2000 кг/ч (S2) или до 4000 кг/ч (S4)

Производительность наполнения

Основные преимущества

  • Неизменно высокая производительность наполнения до 3000 кг/час или 1200 порций в минуту благодаря сверхточному, мощному и энергоэффективному главному сервоприводу

  • Точность порционирования до грамма в течение длительного времени в диапазоне порционирования от 5 до 200 000 граммов за счет незначительного износа роторного механизма подачи

  • Превосходное воспроизводимое качество продуктов благодаря бережной подаче роторным механизмом подачи и встроенной цифровой системе контроля качества продукции

  • Высокая гибкость для различных применений и масс продукта

  • Великолепные условия гигиены благодаря новейшему гигиеническому дизайну, а также многочисленным дополнительным гигиеническим опциям и программам очистки

  • Высокая энергетическая эффективность (сертифицировано TÜV) сокращает эксплуатационные расходы

  • Модульная конструкция и совместимость с предшествующими и последующими системами

Области применения и примеры продуктов

Впечатления от многообразия! Оптимальные решения для каждой области применения. Не имеет значения, какие это продукты - мясные изделия, молочные продукты, продукты быстрого приготовления, корм для животных, рыба, кондитерские изделия и многое другое.

[Translate to Russisch:]

Колбасные изделия

[Translate to Russisch:]

Деликатесные продукты

[Translate to Russisch:]

Дозирование (мягких масс)

[Translate to Russisch:]

Изделия из теста и хлебопекарное производства

Как нас найти

Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Телефон: +49 7351 45-0
Факс: +49 7351 45-1599
Электронная почта: sales.machines@handtmann.de
Адрес документа (URL): www.handtmann.de
Форма для отправки запроса