Волчок-приставка GD 451

Современная технология измельчения и наполнения при использовании волчка-приставки с вакуумным наполнителем VF 800

Идеальное сочетание новейшей технологии измельчения и наполнения при использовании волчка-приставки и технологии вакуумного заполнения
Современная технология измельчения и наполнения в комбинации с новейшим вакуумным наполнителем VF 800 удовлетворяет всем требованиям самых высоких производственных стандартов. Волчок-приставка GD 451 – это самый современный встроенный агрегат для измельчения, который имеется на рынке. Мощный сервопривод с наивысшим крутящим моментом гарантирует высокие показатели наполнения даже при низких температурах. В рамках одной технологической операции производится перемалывание и одновременное порционирование с требуемым размером нарезаемых фрагментов.

Отдельные приводы для оптимальной регулировки производства
Благодаря отдельному приводу можно устанавливать оптимальное соотношение скорости порционирования и скорости измельчения для различных продуктов. Оба параметра для всех продуктов сохранены в памяти, что обеспечивает высокую надежность технологического процесса и неизменно высокое качество продуктов. Применение опционального сепаратора твердых частиц обеспечивает безопасность при потреблении продукта.

Производительный модуль, универсальное применение
Наиболее эффективно применение технологии заполнения и измельчения с помощью волчка-приставки при производстве колбасы кратковременного хранения, сырокопченой колбасы и снэков из сырокопченой колбасы малого размера, а в случае использования с AL-системами - при производстве сосисок, мясного фарша и формованных продуктов. Волчок-приставка GD 451 является специальным решением для масс, трудно поддающихся переработке.

Отличительные особенности

до 130

мм
Диаметр продукта

1,5-8

мм
Зернистость

3-5

элементов
Варианты режущего комплекта

на VF 800

Возможность установки

Основные преимущества

  • Высокая производительность наполнения также и для конечных продуктов с мелкой зернистостью и переработка охлажденных продуктов благодаря значительному моменту вращению.
  • Первоклассное качество продуктов благодаря сокращению числа производственных операций, бережной резке и чистому срезу 
  • Снижение затрат благодаря применению стандартного механизма подачи для всех продуктов при высокой точности порционирования
  • Незначительные затраты, связанные с износом, и низкие эксплуатационные расходы на режущий инструмент; сервисный интервал – 2000 часов эксплуатации
  • Используется в линиях набивки сосисок AL, системах формования, линиях по производству мясного фарша, высоковакуумных наполнителях, клипсаторах и в другом оборудовании.

Области применения и примеры продуктов

Впечатления от многообразия! Оптимальные решения для каждой области применения. Не имеет значения, какие это продукты - мясные изделия, молочные продукты, продукты быстрого приготовления, корм для животных, рыба, кондитерские изделия и многое другое.

Ассортимент сырокопченых колбас

Ассортимент сырокопченых колбас

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Спрессованные мюсли

Спрессованные мюсли

Ассортимент колбасы кратковременного хранения

Ассортимент колбасы кратковременного хранения

Продукты из мясного фарша

Продукты из мясного фарша

Корм для животных в виде гранул

Корм для животных в виде гранул

Мясной фарш

Мясной фарш

Дополнительные устройства и Принадлежности

Возможность выбора различных концевых перфорированных пластин

Возможность выбора различных концевых перфорированных пласти

Различные комплекты для резки

Различные комплекты для резки

Фасовочные трубки различного диаметра

Фасовочные трубки различного диаметра

Тележка для хранения принадлежностей

Тележка для хранения принадлежностей

Волчок-приставка, интегрированный в систему формования

Интегрирование в технологические системы

Наш всеобъемлющий сервис

Кредитование

С помощью Handtmann Finance можно просто и недорого финансировать Ваши инвестиции.

Демонстрационные показы и тесты продуктов

Новейшие машины и комплексные системные решения. Центр по работе с клиентами Handtmann готов в любое время предоставить вам свои услуги и организовать тестирование продуктов.

Обучение и специализированные семинары

Наши знания для Вас. В области машинной техники и технологического оборудования. Специализированные лекции и отраслевые семинары.

Lorem Ipsum

Сервисная служба

По всему миру. В любое время. С полной компетентностью.
С современными концепциями техобслуживания.

Как нас найти

Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Телефон: +49 7351 45-0
Факс: +49 7351 45-1599
Электронная почта: sales.machines@handtmann.de
Адрес документа (URL): www.handtmann.de
Форма для отправки запроса