Волчок-приставка для наполнения GD 93-6

Превосходный модуль для производства мясного фарша премиум-класса

Оптимизация качества продукта и его внешнего вида благодаря технологии наполнения и измельчения с использованием волчка
В производстве продуктов из мясного фарша интегрированная технология измельчения и наполнения с использованием волчка способствует достижению первоклассного качества и привлекательного внешнего вида продуктов. Независимое регулирование скорости подачи и резания обеспечивает гибкую настройку размера частиц продукта. Гибкое оснащение с комплектом устройств для резки позволяет применять перфорацию с отверстиями продолговатой формы для разрыхления порции мясного фарша,  либо с отверстием по принципу почтового ящика для получения продукта с компактной структурой.

Технология наполнения с использованием волчка-приставки для повышения эффективности и качества
Встроенная в линию порционирования мясного фарша Handtmann система, состоящая из вакуумного наполнителя VF 600, волчка-приставки GD 93-6 для измельчения и устройства порционирования мясного фарша, обеспечивает очень эффективное производство. Уменьшение расходов за счет исключительной точности порционирования.

Автоматизация способствует повышению качества продукции и снижению расходов
Превосходная согласованность процессов измельчения и порционирования вместе с опциями подачи лотков или укладки в машины глубокой вытяжки содействует достижению производственных стандартов в автоматизации. Интеграция сепаратора для твердых частиц и соблюдение строгих гигиенических требований в результате сокращения ручных операций гарантируют безопасность продуктов.

Отличительные особенности

до 220

мм
Диаметр продукта

до 70

мм
Высота продукта

из 3 частей

Режущий комплект

Да

Возможность установки

Основные преимущества

  • Рентабельное производство мясного фарша с соблюдением высоких стандартов качества
  • Гибкое регулирование размера фрагментов при нарезании за счет независимой настройки скорости подачи и резания
  • Оптимально для изготовления мясного фарша, трендовых продуктов, таких как чевапчичи, котлетные бургеры, мясные рулеты и многого другого
  • Снижение затрат за счет оптимизации технологического процесса
  • Применяется на линии по производству мясного фарша GMD 99-2 и с другими опциями автоматизации, вплоть до упаковочного оборудования

Области применения и примеры продуктов

Впечатления от многообразия! Оптимальные решения для каждой области применения. Не имеет значения, какие это продукты - мясные изделия, молочные продукты, продукты быстрого приготовления, корм для животных, рыба, кондитерские изделия и многое другое.

Порция мясного фарша

Порция мясного фарша

Чевапчичи

Чевапчичи

Брикет из мясного фарша

Брикет из мясного фарша

Котлетный бургер

Котлетный бургер

Мясные рулеты

Мясные рулеты

Мясной фарш в лотках

Мясной фарш в лотках

Мясной фарш в лотке из стиропора

Мясной фарш в лотке из стиропора

Дополнительные устройства и Принадлежности

Перфорированная пластина для чевапчичи

Перфорированная пластина для чевапчичи

Различные комплекты для резки

Различные комплекты для резки

Возможность выбора различных концевых перфорированных пластин

Возможность выбора различных концевых перфорированных пласти

Тележка для хранения принадлежностей

Тележка для хранения принадлежностей

Наш всеобъемлющий сервис

Кредитование

С помощью Handtmann Finance можно просто и недорого финансировать Ваши инвестиции.

Демонстрационные показы и тесты продуктов

Новейшие машины и комплексные системные решения. Центр по работе с клиентами Handtmann готов в любое время предоставить вам свои услуги и организовать тестирование продуктов.

Обучение и специализированные семинары

Наши знания для Вас. В области машинной техники и технологического оборудования. Специализированные лекции и отраслевые семинары.

Lorem Ipsum

Сервисная служба

По всему миру. В любое время. С полной компетентностью.
С современными концепциями техобслуживания.

Как нас найти

Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Телефон: +49 7351 45-0
Факс: +49 7351 45-1599
Электронная почта: sales.machines@handtmann.de
Адрес документа (URL): www.handtmann.de
Форма для отправки запроса