Ручное формовочное и режущее устройство MSE 441

Расширение сферы применения и повышение производительности благодаря одновременному выполнению процессов

Одновременное порционирование, формование и резка
Ручное формовочное и режущее устройство MSE 441 в комбинации с машиной для порционирования VF 800 или VF 600 идеально подходит для производства формованных продуктов питания или корма для животных. Быстрый рационализирующий эффект обеспечивается благодаря частичной автоматизации производственного процесса. В то же время доступны многочисленные опции по формованию благодаря сменным форматным вставкам.

Разнообразная масса и консистенция продуктов
Обеспечивается полная свобода действий при производстве точно порционированных, формованных и нарезанных изделий, будь то тесто, мясные, овощные и фруктовые массы или иные продукты с пастообразной, кусковой или вязкой консистенцией. Это касается таких областей применения, как мясные и хлебобулочные изделия, продукты быстрого приготовления, молочные продукты, рыба, овощи, вегетарианские/веганские блюда… и многое другое.

Широкий ассортимент продуктов при точном взвешивании
Сначала производится порционирование массы продукта с помощью машины VF 800 или VF 600, а затем ее подача к устройству MSE 441. Формование осуществляется посредством форматной вставки. Резка может выполняться в зависимости от массы продукта по выбору при помощи ножа с ручным приводом либо струнного резака. Работа с ножом происходит в режиме опрокидывания. Переналадка формующих деталей выполняется просто без использования каких-либо инструментов в режиме «включай и работай».

Отличительные особенности

Формование

основная функция

Точность

резка

Вес

с точностью до грамма

Универсальность

применения

Ваши преимущества

  • Решение для ручного формования и резки самых различных продуктов питания
  • Многочисленные опции по формованию благодаря возможности выбора сменных форматных вставок
  • Возможность производства продуктов различной консистенции: пастообразной, кусковой или вязкой (тесто, мясные, овощные и фруктовые массы,...)
  • Снижение расходов благодаря частичной автоматизации производства, точному порционированию и исключительно точному весу продуктов
  • Быстрый рационализирующий эффект благодаря простоте обслуживания

Область применения и примеры продуктов

Мясные и хлебобулочные изделия, молочные продукты, продукты быстрого приготовления, корм для животных, рыба, кондитерские изделия и многое другое.

Шашлык из фарша, бургеры, чевапчичи

Хлебобулочные изделия, сухое печенье

Корм для животных, палочки, батончики

Снеки, стритфуд, продукты быстрого приготовления

Тесто, хлебобулочные изделия – хлеб, зерновой хлеб

Кондитерские изделия – фруктовая паста, фруктовые кубики

Принадлежности и опциональное оснащение

Для каждого применения подходящие принадлежности

Струнный резак

Разнообразие, Форматная вставка, Круглый

Форматная вставка угловая

Производство в формах для выпечки

Наш всеобъемлющий сервис

Кредитование

С помощью Handtmann Finance можно просто и недорого финансировать Ваши инвестиции.

Демонстрационные показы и тесты продуктов

Новейшие машины и комплексные системные решения. Центр по работе с клиентами Handtmann готов в любое время предоставить вам свои услуги и организовать тестирование продуктов.

Обучение и специализированные семинары

Наши знания для Вас. В области машинной техники и технологического оборудования. Специализированные лекции и отраслевые семинары.

Lorem Ipsum

Сервисная служба

По всему миру. В любое время. С полной компетентностью.
С современными концепциями техобслуживания.

Как нас найти

Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Телефон: +49 7351 45-0
Факс: +49 7351 45-1599
Электронная почта: sales.machines@handtmann.de
Адрес документа (URL): www.handtmann.de
Форма для отправки запроса