Производственный цикл Формованные продукты

Оптимальные решения для производства современных трендовых продуктов

Самый эффективный способ изготовления формованных продуктов, от наполнения до укладки в лотки. Не имеет значения, производятся ли формованные изделия или порции мясного фарша и продукты из мясного фарша. Модульная конструкция технологических линий компании Handtmann позволяет эксплуатировать их в комбинации с устройством формования MBF 1-и возвратным транспортером VRB-150  или с устройством порционирования мясного фарша GMD и возвратным транспортером VRB-260. Продукты бережно и точно укладываются в лотки, которые подаются с помощью устройства для подачи лотков из штабеля. Укладка продуктов по отдельности, в стопку со сдвигом или в вертикальную стопку. Индивидуальное количество изделий по выбору. Без устройства подачи лотков альтернативно возможна укладка на транспортеры для дальнейшей обработки или в термические установки и обжарочные печи, либо в упаковочные машины.

Формованные продукты Формованные продукты, включая мясной фарш
Модульный вариант
Производственный цикл

В рамках данной системы, включающей в себя вакуумный шприц Handtmann, устройство формования MBF1, возвратный транспортер VRB1 и устройство для подачи лотков из штабеля, формованные продукты укладываются непосредственно лотки. В вакуумном наполнителе Handtmann производится порционирование с точностью до грамма, в системе формования MBF1 изготавливаются формованные продукты требуемой формы, по синхронизированному возвратному транспортеру VRB1 продукты аккуратно и точно передаются в подготовленные устройством подачи лотков из штабеля.

Устройство VRB 260 с широким транспортером обеспечивает укладку в лотки не только формованных продуктов, но также порций мясного фарша и продуктов из мясного фарша, например, котлетных бургеров. Модульная конструкция технологической линии Handtmann позволяет вместо устройства формования MBF 1 использовать устройство для порционирования мясного фарша GMD, Система взвешивания и шаговый транспортер Intray.
Komplettlösung mit Formsystem Einlegen in Schalen
Пример применения Burger in Schale Hackfleischportion

Основные преимущества

  • Максимальная производительность благодаря сохранению формы продукта при высокой точности взвешивания
  • Неизменно высокая производительность за счет автоматизации и снижение затрат благодаря эффекту рационализации
  • Широкая область применения при производстве мясного фарша, чевапчичи или бургеров из мяса, овощей, рыбы и многого другого
  • Укладка продуктов в различное количество лотков, отдельно, в стопку со сдвигом или в вертикальную стопку
  • Модульная конструкция для интегрирования имеющегося оборудования

Наш всеобъемлющий сервис

Кредитование

С помощью Handtmann Finance можно просто и недорого финансировать Ваши инвестиции.

Демонстрационные показы и тесты продуктов

Новейшие машины и комплексные системные решения. Центр по работе с клиентами Handtmann готов в любое время предоставить вам свои услуги и организовать тестирование продуктов.

Обучение и специализированные семинары

Наши знания для Вас. В области машинной техники и технологического оборудования. Специализированные лекции и отраслевые семинары.

Lorem Ipsum

Сервисная служба

По всему миру. В любое время. С полной компетентностью.
С современными концепциями техобслуживания.

Как нас найти

Будем рады, если вы обратитесь к нам при возникновении вопросов или для получения более подробной информации.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Телефон: +49 7351 45-0
Факс: +49 7351 45-1599
Электронная почта: sales.machines@handtmann.de
Адрес документа (URL): www.handtmann.de
Форма для отправки запроса