Redes e diálogo em todo o mundo.

Fóruns Handtmann.

FÓRUM DE CLIENTES I E FÓRUM DE CLIENTES II

Handtmann e as parceiros Handtmann estão presentes localmente em todo o mundo. Mas você está convidado a nos visitar. Dois centros do cliente esperam por você em Biberach, na Alemanha. Mais de 4000 m2 com as instalações mais modernas para uma fábrica de produção de carne, alimentos e pastelaria. As salas de conferência e de treinamento com tecnologia de mídia moderna convidam para o diálogo e compartilhamento de conhecimentos. Os centros tecnológico com salas de produção formam todo o processo de produção. Aqui você tem a possibilidade de testar a fabricação dos produtos ou ideias de produtos junto com nossos especialistas com as tecnologias mais modernas de maquinário. Você vai ficar impressionado!

Praktische Vorführung und Schulung

BERATUNG

Multifunktions-Vorführräume

Produkttests und Ideenfindung

Neueste technische Ausstattung

Com as máquinas da Handtmann você alcança sempre os melhores resultados. Por quê? Porque nos interessamos pelo que acontece antes e depois. Por isso, trabalhamos em estreita cooperação com os melhores parceiros na indústria: Especiarias, tripas, etapas prévias e posteriores de processamento. Fóruns técnicos com especialistas, seminários da indústria, linhas de testes e ensaios técnicos comuns. Redes para um melhor resultado global. Você também pode ganhar com isso!

O que você espera dos fóruns de clientes Handtmann?

Sempre: Troca de conhecimentos e inspiração. E acima de tudo: A solução perfeita para você.

Novos hábitos de consumo exigem produtos adequados, novos canais de distribuição e muito mais. Apoiamos você ao longo do caminho para encontrar as soluções apropriadas: tanto para o produto como também sua produção econômica.

VOCÊ TEM DESAFIOS? NÓS TEMOS AS SOLUÇÕES!

  • Processos complexos? Os sistemas de porcionamento Handtmann são uma base completamente confiável!
  • Conceitos de comercialização modificados? Oferecemos a você opções até à solução de embalagem!
  • Interesse em novos métodos de produção? Praticamente todos os parâmetros de produção podem ser representados no fórum!
  • Diversificação e novas ideias de produtos? Nossos fóruns são sua cozinhas de teste!
  • Aplicações especiais? Temos soluções para quentes, frios, líquidos, sólidos, pastosos... Venha testar nossas instalações!
  • Otimização de processos de produção existentes? Mostramos as possibilidades a seu dispor!

Você pode realizar testes em nossos centros tecnológicos e se beneficiar da determinação optimizada dos resultados com nossos especialistas altamente qualificados e muito experientes.

Brotsortiment und Backwaren

Geformte Produkte Cevapccici

Wurstwaren Wiener

Milchprodukte Frischkäse

Rohwurst ConPro Sticks

VOCÊ PODE SE BENEFICIAR DE TECNOLOGIA DE CONSTRUÇÃO E TECNOLOGIA DE MAQUINÁRIO MAIS RECENTE

Com aprovações da União Europeia de acordo as especificações mais recentes para produtos alimentícios

  • Diversas salas de testes individuais com instalações espelhadas ajustáveis a todos os processos de produção
  • Salas com disposições diversas para diferentes aplicações com separação espacial entre aplicações de carne e não carne, como frio-quente/carne-pastelaria
  • Controlo de temperatura flexível das salas para processamento de diversos enchimentos
  • Sistemas de ventilação para apresentação de processos térmicos
  • Sistema central de limpeza de baixa pressão
  • Consistentemente mais recentes instalações de higiene

Programa de maquinário Handtmann

  • Enchimento, porcionamento, torcimento, corte, dosagem, enformação, coextrusão, opções de automação e manuseio de produtos até à solução de embalagem
  • Rede de produção com software HCU

Máquinas para a preparação de enchimentos

  • Cortadora a vácuo
  • Cortadora a vácuo em alta temperatura
  • Moedor
  • Misturador de pá
  • Secador
  • Injetor
  • Amassadeiras em diferentes tamanhos
  • Máquina batedor
  • Liquidificador portátil
  • Serra de fita
  • Condicionamento de enchimento com nitrogênio líquido
  • Máquina de gelo
  • Unidade de mistura de água para condicionamento térmico de água potável

Sistemas para tratamento térmico de alimentos

  • Sistema combinado (fumagem, cozinha, secagem e assado)
  • Sistema de refrigeração intensivo
  • Sistema de secagem e maturação
  • Vaporizador combinado
  • Fornos
  • Sala de fermentação
  • Banho de água
  • Banho de óleo

Máquinas de embalagem

  • Selador de bandejas e máquina de câmara de vácuo com opção de descarga de gás
  • Salas de refrigeração e congelamento com diferentes temperaturas para acondicionamento de enchimentos ou armazenamento de alimentos e consumíveis
  • Equipada com forno microondas, fritadeira, chapa, cooktops e fornos a vapor combinados
  • Equipamento de medição e de ferramentas mais moderno
  • Possibilidades para medida de valores de pH e aW

PARTICIPE DO TOUR DE DESCOBERTA NO FÓRUM HANDTMANN

Como chegar até nós

Se tiver dúvidas ou precisar de mais informações, esperamos com expectativa pelo seu contato.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Telefone: +49 7351 45-0
Fax: +49 7351 45-1599
E-mail: sales.machines@handtmann.de
URL: www.handtmann.de
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