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Linha de enchimento de salsichas sistema AL PVLH 226
troca automática de tripa para salsichas penduradas em tripa natural, de colágeno e celulosica
Enfiamento rápido de tripa por reconhecimento final da tripa
Uma caraterística especial da PVLH 226 é o sensor final da tripa para o reconhecimento final da tripa. O bico de torcimento se desloca automaticamente na posição de enfiamento para colocar de modo simples e rápido a nova tripa no bico de torcimento.
Porcionamento exato pelo princípio do deslocamento flexível
A PVLH 226, fabricada de forma compactada,distingue um porcionamento pelo princípio do deslocamento flexível. Com isso, é atingida uma precisão excelente no peso das porções e no comprimento das salsichas.
Qualidade premium do produto com máxima produtividade
A função semiautomatizada de troca de tripa com ajuda de um bico de torcimento possibilita a produção de salsichas em todos os tipos de tripas em escala industrial, também para produtos de tripa natural. Apesar da alta produtividade, todas as salsichas são enchidas completamente e no mesmo comprimento exato.
Suspensão com economia, ergonomia e segurança de processo
Adicionalmente, a colocação simplificada dos ganchos reduz os tempos de preparação. Excelentes condições ergonômicas de trabalho por meio da unidade de suspensão de regulagem de altura individual. Maior número de produtos suspensos com base na eficiência aumentada do aproveitamento das varas de fumeiro e na redução de desperdícios com a balança para as varas de fumeiro Handtmann na unidade de suspensão.
Características principais
2.000
porções/min.
Capacidade de porcionamento
todos
Tipos de tripa
de 25 mm a 700 mm
Comprimento da porção
1
Bico de inse
Inserção de tripa
Benefícios principais
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Alto rendimento de produção e curtos tempos de conversão nas trocas de produto com base na troca semiautomatizada de tripa e com ajuda do assistente de configuração digital
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O assistente de início para tripa natural assegura uma funcionalidade confiável e um perfeito produto a partir da 1ª porção
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Possível o porcionamento com a função de deslocamento para tripas naturais até calibres de 38/40
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Salsichas totalmente enchidas com aspecto visual e ótima qualidade do produto
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Variedade de produtos devido à ampla gama de aplicações e calibres em todos os tipos de tripa e de massa de embutido
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Pesos das porções com precisão de gramas em todos os produtos, também em tripa natural
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Maior número de produtos suspensos e redução de desperdícios com a balança para as varas de fumeiro Handtmann na unidade de suspensão
Vídeo de produto
Aplicações e exemplos de produto
Vivenciar a diversidade! Uma solução adequada para cada área de aplicação. Sejam carne, laticínios, produtos de conveniência, alimentação para animais, peixe, doçarias, alimentação para animais e muitos mais.
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