Linha de enchimento de salsichas sistema AL PVLH 226

troca automática de tripa para salsichas penduradas em tripa natural, de colágeno e celulosica

Enfiamento rápido de tripa por reconhecimento final da tripa
Uma caraterística especial da PVLH 226 é o sensor final da tripa para o reconhecimento final da tripa. O bico de torcimento se desloca automaticamente na posição de enfiamento para colocar de modo simples e rápido a nova tripa no bico de torcimento.

Porcionamento exato pelo princípio do deslocamento flexível
A PVLH 226, fabricada de forma compactada,distingue um porcionamento pelo princípio do deslocamento flexível. Com isso, é atingida uma precisão excelente no peso das porções e no comprimento das salsichas.

Qualidade premium do produto com máxima produtividade
A função semiautomatizada de troca de tripa com ajuda de um bico de torcimento possibilita a produção de salsichas em todos os tipos de tripas em escala industrial, também para produtos de tripa natural. Apesar da alta produtividade, todas as salsichas são enchidas completamente e no mesmo comprimento exato.

Suspensão com economia, ergonomia e segurança de processo
Adicionalmente, a colocação simplificada dos ganchos reduz os tempos de preparação. Excelentes condições ergonômicas de trabalho por meio da unidade de suspensão de regulagem de altura individual. Maior número de produtos suspensos com base na eficiência aumentada do aproveitamento das varas de fumeiro e na redução de desperdícios com a balança para as varas de fumeiro Handtmann na unidade de suspensão.

Características principais

2.000

porções/min.
Capacidade de porcionamento

todos

Tipos de tripa

de 25 mm a 700 mm

Comprimento da porção


1

Bico de inse
Inserção de tripa

Benefícios principais

  • Alto rendimento de produção e curtos tempos de conversão nas trocas de produto com base na troca semiautomatizada de tripa e com ajuda do assistente de configuração digital

  • O assistente de início para tripa natural assegura uma funcionalidade confiável e um perfeito produto a partir da 1ª porção

  • Possível o porcionamento com a função de deslocamento para tripas naturais até calibres de 38/40

  • Salsichas totalmente enchidas com aspecto visual e ótima qualidade do produto

  • Variedade de produtos devido à ampla gama de aplicações e calibres em todos os tipos de tripa e de massa de embutido

  • Pesos das porções com precisão de gramas em todos os produtos, também em tripa natural

  • Maior número de produtos suspensos e redução de desperdícios com a balança para as varas de fumeiro Handtmann na unidade de suspensão

Aplicações e exemplos de produto

Vivenciar a diversidade! Uma solução adequada para cada área de aplicação. Sejam carne, laticínios, produtos de conveniência, alimentação para animais, peixe, doçarias, alimentação para animais e muitos mais.

Pfefferbeißer

Pfefferbeißer

Vienense

Vienense

Salsichas de cocktail

Salsichas de cocktail

Cervelat

Cervelat

Salsicha de Nuremberg

Salsicha de Nuremberg

Sticks de embutidos crus

Sticks de embutidos crus

Bockwurst

Bockwurst

Vegetarische Wurst - vegetarian sausage

Embutidos vegetarianos/veganos

Sausage - Wurst

Alimentos para animais

Dispositivos suplementais e acessórios

Esteira em Z

Sensor de extremidade da tripa óptico

Sensor de extremidade da tripa óptico

Vários bicos de inserção

Vários bicos de inserção

Vários deslocadores

Vários deslocadores

Carro de peças

Carro de peças

Nosso serviço abrangente

Financiamento

A Handtmann Finance financia o seu investimento de forma simples e rentável.

Demonstrações e testes de produtos

Máquinas mais modernas e soluções completas de sistema. Sempre prontos para você e para os seus testes de produtos no centro do cliente Fórum Handtmann.

Formações e seminários especializados

Os nossos conhecimentos para você. Na engenharia mecânica e na tecnologia de aplicação. Palestras e seminários do setor.

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Apoio ao cliente

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Com modernos conceitos de manutenção.

Como chegar até nós

Se tiver dúvidas ou precisar de mais informações, esperamos com expectativa pelo seu contato.

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