Linha de enchimento de salsichas sistema AL PLH 216

Para a introdução na produção automática de salsichas

Para uma ampla gama mista
O ponto forte especial da PLH 216 está na gestão flexível de uma produção mista muita ampla com base na rápida troca de produto - quer se trate de tripa de ovino, de colágeno ou celulósica ou ainda de tripa de porco de elevado calibre.

Salsichas perfeitas em tripa natural
O torcimento suave com o braço torcedor de tripas, porções com precisão em gramas, comprimentos iguais e a suspensão exata e segura proporcionam altos rendimentos de enchimento, principalmente na produção de salsichas em tripa natural. Uma característica especial da PLH 216 é a função de início automático da linha quando o braço torcedor de tripas é fechado e a função de abertura automática no final da tripa, devido ao reconhecimento do fim da tripa.

Suspensão com economia, ergonomia e segurança de processo
Adicionalmente, a colocação simplificada dos ganchos reduz os tempos de preparação. Excelentes condições ergonômicas de trabalho por meio da unidade de suspensão de regulagem de altura individual. Maior número de produtos suspensos com base na eficiência aumentada do aproveitamento das varas de fumeiro e na redução de desperdícios com a balança para as varas de fumeiro Handtmann na unidade de suspensão.

Operação fácil e custos de manutenção reduzidos
A linha de torcimento e suspensão PLH 216 é fácil de operar devido à sincronização perfeita entre todos os módulos, desde a enchedora a vácuo até a unidade de suspensão.  Isso torna a PLH 216 o parceiro confiável na utilização diária – a custos de manutenção extraordinariamente baixos.

Características principais

1000

porções/min.
Velocidade de porcionamento

todos

Tipos de tripa

de 25 mm a 600 mm

Comprimento da porção

1

Bico de inse
Inserção de tripa

Benefícios principais

  • Variante flexível e simples de operar para ingressar na produção semiautomatizada de salsichas para todos os tipos de tripa e de massa de embutido

  • Curtos tempos de conversão nas trocas de produto através da troca manual de tripa com o braço torcedor de tripas e ajuda do assistente digital para configuração

  • Variedade de produtos devido à ampla gama de aplicações e calibres em todos os tipos de tripa e de massa de embutido

  • Pesos das porções com precisão de gramas em todos os produtos, também em tripa natural

  • Inovações e opções, tais como o sensor final da tripa, tempos mínimos de preparação, operação simples e muito mais

  • Maior número de produtos suspensos e redução de desperdícios com a balança para as varas de fumeiro Handtmann na unidade de suspensão

Aplicações e exemplos de produto

Vivenciar a diversidade! Uma solução adequada para cada área de aplicação. Sejam carne, laticínios, produtos de conveniência, alimentação para animais, peixe, doçarias, alimentação para animais e muitos mais.

Pfefferbeißer

Pfefferbeißer

Salsichas de cocktail

Salsichas de cocktail

Weisswurst

Weisswurst

Vienense

Vienense

Cachorro-quente

Cachorro-quente

Cracoviano

Cracoviano

Vegetarische Wurst - vegetarian sausage

Embutidos vegetarianos/veganos

Sausage - Wurst

Alimentos para animais

Dispositivos suplementais e acessórios

Esteira em Z

Esteira em Z

Sensor de extremidade da tripa óptico

Sensor de extremidade da tripa óptico

Conexão da grampeadeira

Conexão da grampeadeira

Balança de haste HCU:

Balança de haste HCU:

Carro de peças

Carro de peças

Nosso serviço abrangente

Financiamento

A Handtmann Finance financia o seu investimento de forma simples e rentável.

Demonstrações e testes de produtos

Máquinas mais modernas e soluções completas de sistema. Sempre prontos para você e para os seus testes de produtos no centro do cliente Fórum Handtmann.

Formações e seminários especializados

Os nossos conhecimentos para você. Na engenharia mecânica e na tecnologia de aplicação. Palestras e seminários do setor.

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