Linha de enchimento de salsichas sistema AL PVLS 125 plus

Com inovações e opções PLUS

Características PLUS para aumentar ainda mais o desempenho e a qualidade
Enrolador de tripa natural*, tempos de preparação mínimos, operação simples, moderníssima tecnologia EtherCAT e muitas outras vantagens PLUS conferem maior desempenho e qualidade na produção de salsichas

Troca da tripa em menos de 2 segundos graças à um revolver
O tempo de troca de tripa abaixo de 2 segundos por uma unidade de torcimento com cabeçote tipo revolver e 2 bicos de inserção aumenta de modo eficaz o desempenho da produção. Tempos de inatividade reduzidos, principalmente para tripas naturais, são proporcionados adicionalmente pelo enrolador de tripa.

Processo de separação moderno de 2 esteiras
O processo de separação com solução de 2 esteiras e sensor garante a separação exata de porções, impede o reprocessamento e diminui os custos de tripa e produção. Com o resultado de comprimentos iguais e exatamente o mesmo peso para todas as salsichas, prontas a embalar e corretamente separadas em porções ou cordões de qualquer comprimento.

Desempenho aumentado com o deslocador paralelo
O porcionamento e torcimento por deslocamento em processo de enchimento contínuo, associado ao torcimento altamente dinâmico, garante porções com precisão em gramas e comprimentos iguais. Os deslocadores paralelos da Handtmann proporcionam um torcimento bem mais suave e rápido de produtos em tripa natural.

*não disponível em todos os países

Características principais

Torcimento, Corte

FUNÇÕES PRINCIPAIS

até 1.500 porções/min.

CAPACIDADE DE PORCIONAMENTO

todos

TIPOS DE TRIPA

Revólver duplo

ENFIAMENTO DA TRIPA

Benefícios principais

  • Inovações e opções PLUS, tais como enrolador de tripa natural*, sensor final da tripa, tempos mínimos de preparação, operação simples e muito mais 
  • Tempos de troca de tripa inferiores a 2 segundos devido à unidade de torcimento com cabeçote de revólver e dois bicos de inserção 
  • Separação com solução de 2 trajetos e sensor previne a necessidade de reprocessamento e reduz os custos de tripa e produção 
  • Tecnologia mais recente com deslocador paralelo para um torcimento ainda mais cuidadoso de produtos de tripa natural 
  • Opção de separação em porções individuais ou em correntes de qualquer comprimento 
  • Variedade de produtos pela grande faixa de aplicação e de calibres, de 13 a 40 mm e comprimentos das porções a partir de 40 mm 

Aplicações e exemplos de produto

Vivenciar a diversidade! A solução ideal para cada área de aplicação. Sejam carne, produtos de conveniência, alimentação para animais, peixe e muitos mais.

 

Sortimento de embutidos frescos

Landjäger

Embutido fresco bruto

Breakfast Sausage

Embutidos frescos

Salsichas frescas em cordões

Porções de embutidos frescos cortados

DISPOSITIVOS SUPLEMENTAIS E ACESSÓRIOS

Versatilidade e eficiência com dispositivos suplementais práticos e acessórios

 

Várias unidades de separação

Bicos de torcimento de vários diâmetros

Bico de torcimento

Combinação com mesa de depósito

Nosso serviço abrangente

Financiamento

A Handtmann Finance financia o seu investimento de forma simples e rentável.

Demonstrações e testes de produtos

Máquinas mais modernas e soluções completas de sistema. Sempre prontos para você e para os seus testes de produtos no centro do cliente Fórum Handtmann.

Formações e seminários especializados

Os nossos conhecimentos para você. Na engenharia mecânica e na tecnologia de aplicação. Palestras e seminários do setor.

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Apoio ao cliente

A nível mundial. A qualquer momento. Competente.
Com modernos conceitos de manutenção.

Como chegar até nós

Se tiver dúvidas ou precisar de mais informações, esperamos com expectativa pelo seu contato.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

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