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Linha de enchimento de salsichas sistema AL PVLH 228 plus
Com inovações PLUS para salsichas suspensas em tripa natural, de colágeno e celulósica
Características PLUS para aumentar ainda mais o desempenho e a qualidade
Enrolador de tripa natural*, tempos de preparação mínimos, operação simples, moderníssima tecnologia EtherCAT e muitas outras vantagens PLUS conferem maior desempenho e qualidade na produção de salsichas
Elevado rendimento, graças à troca de tripa em menos de 2 segundos e simultânea preparação do sistema AL e da unidade de suspensão
A linha de torcimento e suspensão PVLH 228 plus garante uma potência de funcionamento elevada e tempos de inatividade reduzidos, especialmente com respeito às tripas naturais (enrolador de tripa para o processamento seguro de tripa artificial, de colágeno e natural!). A unidade de torcimento com 2 bicos de torcimento reduz os tempos de troca de tripa a menos de 2 segundos.
Suspensão segura e flexível
Os embutidos torcidos são colocadas como porções retas ou curvadas com o ponto de torcimento exatamente nos ganchos da unidade de suspensão, independente de peso, comprimento e laçadas. A suspensão já pode ser realizada com uma distância entre ganchos de 5 mm!
Altíssimo desempenho com o deslocador paralelo
O porcionamento e torcimento por deslocamento em processo de enchimento contínuo, associado ao torcimento altamente dinâmico, garante porções com precisão em gramas e comprimentos iguais. Os deslocadores paralelos da Handtmann proporcionam um torcimento bem mais suave e rápido – principalmente de produtos em tripa natural.
*não disponível em todos os países
Características principais
Torcimento, suspensão
FUNÇÕES PRINCIPAIS
até 2.000 porções/min.
CAPACIDADE DE PORCIONAMENTO
todos
TIPOS DE TRIPA
Revólver duplo
ENFIAMENTO DA TRIPA
Benefícios principais
- Inovações e opções PLUS, tais como enrolador de tripa natural*, sensor final da tripa, tempos mínimos de preparação, operação simples e muito mais
- Flexibilidade na suspensão (a partir de uma distância entre ganchos de 5 mm) devido ao agrupamento personalizado, número e distância de laçadas, doses vazias ou cheias
- Tecnologia mais recente com deslocador paralelo para um torcimento ainda mais cuidadoso e rápido de produtos de tripa natural
- Variedade de produtos pela grande faixa de aplicação e de calibres, de 13 a 50 mm e comprimentos das porções a partir de 25 mm
- Tempos de troca de tripa inferiores a 2 segundos devido à unidade de torcimento com cabeçote de revólver e dois bicos de inserção
Aplicações e exemplos de produto
Vivenciar a diversidade! Uma solução adequada para cada área de aplicação. Sejam carne, laticínios, produtos de conveniência, alimentação para animais, peixe, doçarias, alimentação para animais e muitos mais.
Dispositivos suplementais e acessórios
Versatilidade e eficiência com dispositivos suplementais práticos e acessórios
Nosso serviço abrangente
Documentos relacionados com a PVLH 228 plus
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