Linha de enchimento de salsichas sistema AL PVLH 228 plus

Com inovações PLUS para salsichas suspensas em tripa natural, de colágeno e celulósica

Linha de enchimento de salsichas para empresas médias e indústriais

Características PLUS para aumentar ainda mais o desempenho e a qualidade
Enrolador de tripa natural*, tempos de preparação mínimos, operação simples, moderníssima tecnologia EtherCAT e muitas outras vantagens PLUS conferem maior desempenho e qualidade na produção de salsichas

Elevado rendimento, graças à troca de tripa em menos de 2 segundos e simultânea preparação do sistema AL e da unidade de suspensão
A linha de torcimento e suspensão PVLH 228 plus garante uma potência de funcionamento elevada e tempos de inatividade reduzidos, especialmente com respeito às tripas naturais (enrolador de tripa para o processamento seguro de tripa artificial, de colágeno e natural!). A unidade de torcimento com 2 bicos de torcimento reduz os tempos de troca de tripa a menos de 2 segundos.

Suspensão segura e flexível
Os embutidos torcidos são colocadas como porções retas ou curvadas com o ponto de torcimento exatamente nos ganchos da unidade de suspensão, independente de peso, comprimento e laçadas. A suspensão já pode ser realizada com uma distância entre ganchos de 5 mm!

Altíssimo desempenho com o deslocador paralelo
O porcionamento e torcimento por deslocamento em processo de enchimento contínuo, associado ao torcimento altamente dinâmico, garante porções com precisão em gramas e comprimentos iguais. Os deslocadores paralelos da Handtmann proporcionam um torcimento bem mais suave e rápido – principalmente de produtos em tripa natural.

*não disponível em todos os países

Características principais

Torcimento, suspensão

FUNÇÕES PRINCIPAIS

até 2.000 porções/min.

CAPACIDADE DE PORCIONAMENTO

todos

TIPOS DE TRIPA

Revólver duplo

ENFIAMENTO DA TRIPA

Benefícios principais

  • Inovações e opções PLUS, tais como enrolador de tripa natural*, sensor final da tripa, tempos mínimos de preparação, operação simples e muito mais
  • Flexibilidade na suspensão (a partir de uma distância entre ganchos de 5 mm) devido ao agrupamento personalizado, número e distância de laçadas, doses vazias ou cheias
  • Tecnologia mais recente com deslocador paralelo para um torcimento ainda mais cuidadoso e rápido de produtos de tripa natural
  • Variedade de produtos pela grande faixa de aplicação e de calibres, de 13 a 50 mm e comprimentos das porções a partir de 25 mm
  • Tempos de troca de tripa inferiores a 2 segundos devido à unidade de torcimento com cabeçote de revólver e dois bicos de inserção

Aplicações e exemplos de produto

Vivenciar a diversidade! Uma solução adequada para cada área de aplicação. Sejam carne, laticínios, produtos de conveniência, alimentação para animais, peixe, doçarias, alimentação para animais e muitos mais.

Vienense

Vienense

Cracoviano

Cracoviano

Salsichas de cocktail

Salsichas de cocktail

Weisswurst

Weisswurst

Cachorro-quente

Cachorro-quente

Porções de hotel

Porções de hotel

Embutidos frescos

Embutidos frescos

Dispositivos suplementais e acessórios

Versatilidade e eficiência com dispositivos suplementais práticos e acessórios

 

Bicos de torcimento de vários diâmetros

Bico de torcimento

Vários deslocadores

Sensor final da tripa óptico

Balança de haste HCU

Vários ganchos para a unidade de suspensão

Nosso serviço abrangente

Financiamento

A Handtmann Finance financia o seu investimento de forma simples e rentável.

Demonstrações e testes de produtos

Máquinas mais modernas e soluções completas de sistema. Sempre prontos para você e para os seus testes de produtos no centro do cliente Fórum Handtmann.

Formações e seminários especializados

Os nossos conhecimentos para você. Na engenharia mecânica e na tecnologia de aplicação. Palestras e seminários do setor.

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Apoio ao cliente

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Com modernos conceitos de manutenção.

Como chegar até nós

Se tiver dúvidas ou precisar de mais informações, esperamos com expectativa pelo seu contato.

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