Enchedora a vácuo VF 810

Universal para uma variedade de produtos
A VF 810 é adequada de modo muito versátil para a produção de uma grande variedade de produtos. Todas as massas de produtos são cuidadosamente processadas e porcionadas com precisão em gramas. Ela pode ser combinada de modo flexível com dispositivos adicionais para a formação e a dosagem.  Graças à sua disponibilidade de interfaces universais, é possível a sua integração em soluções complexas em linha, até a unidade de embalagem. Inúmeras opções, funções e módulos adicionais ampliam a sua utilização versátil e econômica.

Ideal para embutidos curados ou para a produção automatizada de salsichas
Um ponto especialmente forte no processamento de carnes e substitutos da carne está no campo de aplicação de produtos de embutidos curados, frescos e crus – tanto como aplicação do grampeamento, como também na produção automatizada de salsichas.
 A produção de salsichas pode ser realizada com a VF 810 em todos os tipos de tripas, com rendimento constantemente alto e qualidade em gramas exatas.

Excelente precisão de porcionamento e qualidade do produto
A precisão em gramas perfeita do porcionamento está garantida de modo duradouro com a VF 810 em todas as aplicações, tanto de massas de produtos pastosas ou líquidas. O desenho da enchedora a vácuo em padrão industrial robusto reduz o seu desgaste e proporciona a precisão de porcionamento com estabilidade a longo prazo. Simultaneamente está garantida uma excelente qualidade do produto com nível de qualidade permanentemente altíssimo.

Design de higiene e ergonomia ideal
Em seu design higiênico, a enchedora a vácuo VF 810 está dimensionada de acordo com as diretrizes mais recentes. Programas automatizados de limpeza prévia e intermediária do funil e da bomba de alimentação e qualidade de limpeza facilmente verificável asseguram adicionalmente excelentes condições de higiene. Os benefícios práticos na área do manuseio e na ergonomia, aperfeiçoados em detalhes, são sinônimo de facilidade de utilização para o operador e de um trabalho eficiente.