Enchedora a vácuo VF 848 S
Genuíno no máximo desempenho
Genuíno na produtividade
A VF 848 S convence na produção industrial de embutidos e de fiambre graças à um amplo campo de aplicações. Ela é perfeitamente adequada não só para o enchimento e porcionamento de produtos consistentes, pastosos e líquidos, mas também para grampear produtos de forma confiável com os mais elevados requisitos de desempenho.
Máxima qualidade de produção com moedor de embutimento
Em combinação com o sistema de moagem de embutimento integrado, as etapas do processo são encurtadas, reforçando a qualidade do produto – sobretudo a maior desempenho na produção industrial de carne picada.
Elevação da capacidade quanto à solicitação
Aumento de produção, contratos adicionais – tudo, sem qualquer problema. A VF 848 S aumenta a sua produtividade mediante solicitação – com os níveis de desempenho flexíveis S9, S12, S15.
Características principais
15.000
kg/h
Capacidade de enchimento
até 45
bar
Pressão de enchimento
até 550
litros
Capacidade da tremonha
1000
porções/min.
Capacidade de porcionamento
Benefícios principais
- Excelente qualidade de produto graças ao princípio de transporte cuidadoso de massas pastosas, líquidas ou granulosas
- Exatidão de porcionamento com estabilidade ao longo do tempo e desgaste reduzido através do aperfeiçoado bomba de massa com sistema de alhetas
- Design higiênico no mais alto nível
- Ergonomia sem precedente para operação simples e segura
- Excelente eficiência energética (certificada pela TÜV)
Vídeo de produto
Aplicações e exemplos de produto
Vivenciar a diversidade! Uma solução adequada para cada área de aplicação. Sejam carne, laticínios, produtos de conveniência, alimentação para animais, peixe, doçarias, alimentação para animais e muitos mais.
