Enchedora a vácuo VF 848 S D PARA PRODUTOS DE LATICÍNIOS

A enchedora a vácuo (S) de alto desempenho e escalonamento da capacidade de enchimento até 15.000 kg/h

Escalonável para as crescentes exigências de alto desempenho
A VF 848 S D escalonável cumpre as mais elevadas exigências de desempenho, sob qualquer ponto de vista:

VF 848 S9: até 9.000 kg/h em pressão de enchimento de 45 bar
VF 848 S12: até 12.000 kg/h com pressão de enchimento de 40 bar
VF 848 S15: até 15.000 kg/h com pressão de enchimento de 30 bar

Desempenho extraordinário na ejeção e na pressão de enchimento
Especialmente para massas de enchimento frias, duras e sólidas, a VF 848 S D com pressão de enchimento de até 45 bar oferece a potência correspondentemente necessária para um rendimento de produto simultaneamente alto. Graças ao sistema de transporte de grandes dimensões e processamento cuidadoso e preservador, a qualidade do produto sempre é de primeira classe.

Design higiênico de fora a fora
O design de superfície lisa, a limpeza prévia e intermediária automatizada e a qualidade de limpeza facilmente verificável asseguram excelentes condições de higiene. Tempos de limpeza reduzidos baixam os custos de produção de modo permanente.

Alta robustez com pouco desgaste
Assim como todas as enchedoras a vácuo da série VF 800, a VF 848 S D é extremamente robusta. Mesmo em altas capacidades de produção permanente, o desgaste é baixo e a precisão de porcionamento excelente fica mantida. 

Características principais

9.000 - 15.000 kg/h

Capacidade de enchimento

30 - 45 bar

Pressão de enchimento

350 litros em uma peça

Capacidade da tremonha

até 1.000 porc./min.

Desempenho de porcionamento

Benefícios principais

  • Modelo de alto desempenho com adequação do desempenho escalonável de 9.000 a 15.000 kg/h
  • Porcionamento com precisão em gramas a longo prazo e excelente qualidade de produto graças ao processamento cuidadoso e preservador
  • Versátil na utilização na produção permanente com alto desempenho para todas as massas de enchimento em laticínios
  • Opcionalmente com acionamento do moedor de enchimento integrado
  • Design higiênico mais recente de alto nível e comprovadamente de acordo com as exigências da 3-A-Sanitary Standard 23-06

Aplicações e exemplos de produtos em Laticínios

Versatilidade em produtos clássicos e de tendência: Enchimento, Porcionamento, Torcimento, Dosagem, Formação, Coextrusão e mais ainda.

Schmelzkäse portioniert und gesliced

Queijo fundido porcionado e fatiado

Käseprodukte geformt

Produtos de queijo moldados

Joghurt-Snack in Alginathülle

Salgadinhos de iogurte em revestimento de alginato

Grill- und Backkäse

Queijo para grelhar ou assar

Grillwurst, Käsewurst in Alginathülle

embutido de queijo em revestimento de alginato

Rolo de queijo de cabra fatiado

Queijo fresco dosado em vidro

Manteiga de ervas porcionada e grampeada

Cubos de queijo fresco

DISPOSITIVOS SUPLEMENTAIS. ACESSÓRIOS. EQUIPAMENTO OPCIONAL.

Variedade e eficiência com dispositivos suplementais práticos, acessórios e opções de equipamentos

UVC-Raumluft-Entkeimungsmodul

Módulo de esterilização UVC do ar ambiente

Automatische Überwachung Produktqualität

Monitoramento automático da qualidade do produto

Vernetzungs-Software HCU Industrie 4.0

Software de interconexão HCU Indústria 4.0

Nosso serviço abrangente

Financiamento

A Handtmann Finance financia o seu investimento de forma simples e rentável.

Demonstrações e testes de produtos

Máquinas mais modernas e soluções completas de sistema. Sempre prontos para você e para os seus testes de produtos no centro do cliente Fórum Handtmann.

Formações e seminários especializados

Os nossos conhecimentos para você. Na engenharia mecânica e na tecnologia de aplicação. Palestras e seminários do setor.

Lorem Ipsum

Apoio ao cliente

A nível mundial. A qualquer momento. Competente.
Com modernos conceitos de manutenção.

Como chegar até nós

Se tiver dúvidas ou precisar de mais informações, esperamos com expectativa pelo seu contato.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Telefone: +49 7351 45-0
Fax: +49 7351 45-1599
E-mail: sales.machines@handtmann.de
URL: www.handtmann.de
Formulário de contacto